일반적으로 박제 케일 형태로 소비됩니다. 그것은 크고 층이 있고 두꺼운 짙은 녹색 잎이 있습니다. 전 세계적으로 널리 사용되는 야채입니다. 그것은 요리에 소비되고 샐러드에 날 것으로 사용됩니다. 비타민 C가 풍부하고 비타민 A, B, E 및 칼슘, 칼륨, 황, 마그네슘, 구리 및 철분 미네랄이 많이 포함되어 있습니다.
비타민 C 케일
비타민 C가 풍부합니다. 최고의 항산화 제인 비타민 C는 조기 노화의 주요 원인 중 하나 인 신체의 활성 산소를 감소시킵니다. 또한 세포가 마모되는 것을 방지합니다. 따라서 Kale; 그것은 심장 문제, 궤양, 일부 암, 우울증, 면역 체계 및 감기 치료에서 신체 방어에 적극적인 역할을합니다. 또한 상처와 손상된 조직의 치유 과정을 가속화합니다. 섬유질 섬유질 섭취가 부족하면 변비가 발생합니다. 결과적으로 소화 불량, 위장 암, 위궤양 및 식욕 부진과 같은 문제가 발생할 수 있습니다. 케일은 풍부한 섬유질 함량으로 장을 활성화시켜 변비 및 기타 소화계 문제에 좋습니다.
유황 케일은 유황 미네랄이 풍부합니다. 유황은 감염에 대한 신체 방어에 효과적인 역할을합니다. 또한 상처 치유에도 크게 도움이됩니다. 궤양의 영향과 중증도를 줄이는 기능이 있습니다.
비타민 E는 심장병, 백내장 및 다양한 암을 예방합니다. 면역 체계를 강화합니다. 근육을 회복시킵니다. 독성 물질의 영향으로부터 보호합니다. 비타민 A의 흡수를 돕습니다. 산소 사용을 늘려 호흡을 돕습니다. 적혈구 생성에 기여하여 빈혈을 예방합니다. 대기 오염으로부터 보호합니다. 빈혈을 예방합니다. 면역 체계를 강화합니다. 간으로 유입되는 독성 물질의 영향을 제거하는 역할을합니다. 혈전을 돕습니다. 그것은 몸에 철분을 저장하고 사용하는 역할을합니다. 일부 암으로부터 보호하는 역할을합니다.
암과 케일
케일 함량의 "루페 올, 시니 그린 및 설포라판"과 같은 항암 화합물은 효소 활성을 자극하여 종양의 성장을 억제하는 것으로 알려져 있습니다. 중국 여성을 대상으로 한 연구에서 케일과 같은 야채를 정기적으로 식단에 추가했을 때 유방암이 현저하게 감소하는 것으로 나타났습니다. 케일에 함유 된 "글루타민"은 강력한 항염증제입니다. 따라서 케일은 알레르기, 관절통, 발열 및 각종 질병의 감염과 자극을 예방하는 데 도움이됩니다.
눈 건강과 케일
양배추는 "베타 카로틴"의 풍부한 공급원입니다. 베타 카로틴은 눈 건강에 매우 중요합니다. 이러한 이유로 케일은 나이가 들어감에 따라 증가하는 황반 (안구 뒤쪽의 망막 층)의 퇴행을 방지하여 백내장 형성을 지연시키는 데 도움이됩니다. 베타 카로틴은 또한 항암 효과로 전립선 암의 위험을 줄이는 데 긍정적 인 효과가 있습니다. 케일은 칼슘, 마그네슘, 칼륨과 같은 미네랄의 좋은 공급원입니다. 이 세 가지 기본 미네랄은 뼈 구조를 보호하여 골다공증 및 골다공증과 같은 질병을 예방하는 데 중요한 역할을합니다.
조기 노화 방지
Karalahanaki 칼륨은 혈관 확장 효과로 혈관을 열어 혈액의 흐름을 촉진합니다. 따라서 심장 마비 및 뇌졸중의 위험을 줄입니다. 고혈압에 대한 보호 효과가 있습니다. 항산화 특성으로 피부 건강을 보호하여 조기 노화를 예방합니다. 그것은 상처의 치유를 촉진합니다. 피부에 주름, 색 변화 및 반점을 유발하는 활성 산소를 방지합니다.
양배추를 이용한 해독
양배추는 류머티즘, 통풍, 관절염, 신장 결석, 피부병 및 습진과 같은 문제를 일으키는 독소, 자유 라디칼, 고요 산을 제거하여 혈액을 정화합니다. 그래서 그것은 아주 좋은 해독 기능을 가지고 있습니다. 비타민 C와 유황 함량 덕분에 이러한 해독 기능을 보여줍니다. 다른 십자화과 야채와 마찬가지로 갑상선종 환자에게 사용하지 않는 것이 좋습니다. 특히 뿌리 부분이 요오드 흡수를 감소시키기 때문입니다.
