양고기 탄두리 재료
양 소매 또는 양 다리 1kg
약간의 베이 잎
올리브유
후추
백리향
소금
구운 양고기 탄두리 준비
구운 양고기 탄 두르의 첫 번째 단계는 고기를 양념하는 것입니다. 먼저 고기를 그릇에 담습니다. 그릇에 올리브 오일, 소금, 후추, 타임, 월계수 잎을 넣으십시오. 고기를 냉장고에 넣어 2 시간 동안 놔 둡니다.
2 시간 후 냉장고에서 고기를 꺼냅니다. 쟁반에 고기를 넣으십시오. 고기를 재워 준비한 소스를 고기 위에 올려주세요. 그런 다음 스팀 오븐을 100 도로 설정하고 고기를 2.5 시간 동안 익 힙니다. 스팀 오븐이 없으면 고기를 요리하고 요리하는 트레이에 물을 추가 할 수도 있습니다.
2.5 시간 후에 고기가 조리되면 오븐에서 꺼내십시오. 고기 조각을 잘라서 제공 할 수 있습니다.
맛있어요!
