스플릿 완두콩 수프

기재

완두콩 1 / 2kg (분류, 세척)

큰 양파 1 개 (다진 것)

엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술

우유

딜 1/2 단 (잘게 썬 것)

준비중 인

냄비에 기름과 양파를 넣고 양파가 투명해질 때까지 익 힙니다. 완두콩을 넣고 조금 더 섞는다. 그것을 덮을 충분한 물을 추가하십시오. 완두콩은 부드러워 질 때까지 조리됩니다. 아이가 수프에 딜이 보이지 않지만 먹지 않는 경우 로봇을 통해 수프를 실행하기 전에 딜을 추가 할 수 있습니다. 원하는 농도에 도달 할 때까지 물과 우유를 로봇 식 수프에 넣고 돌을 하나 더 끓입니다. 가스 문제가있는 아이가 있다면 수프에 고수 가루 1 티스푼을 넣을 수 있습니다.

Dr. Enver Mahir Gülcan의 메모

수명주기가 짧고 관찰 가능하기 때문에 Gregor Mendel이 유전 연구에 사용했던 역사적으로 중요한이 식물은 전분, 섬유질, 항산화 제, 카로틴 및 단백질 함량이 높은 채소입니다. 완두콩은 다른 콩과 식물보다 비타민 C가 풍부합니다. 비타민 C 외에도 비타민 A, 비타민 B, 철분, 인 및 칼륨과 같은 미네랄이 포함되어 있습니다. 섬유질이 풍부하기 때문에 완두콩은 심혈관 질환을 예방하고 혈당 균형에 영향을 미칩니다. 쉽게 분해 할 수있는 섬유질 물질을 다량 함유하고 있기 때문에 특히 혈중 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 마비의 위험을 줄여줍니다. 다시 말하지만,이 높은 비율의 섬유질은 오랫동안 위장에 남아 있습니다. 따라서 혈당 수치의 증가 및 감소를 조절하여 신체의 에너지 수준을 일정하게 유지합니다. 풍부한 섬유질 함량으로 장암의 위험을 줄이고 변비가있는 우리 아이들에게 좋은 원천입니다.

조리법 : Ayşe Nil Dinler, 수석 요리사

www.kidsgourmet.com.tr

최근 게시물

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found