가지와 양고기의 완벽한 조합 : 가지 케밥 레시피

  • 오븐에서
  • 4 ~ 6 명
  • 10 분 (준비 시간)
  • 30 분 (요리 시간)

제작 용 재료

갈은 쇠고기 500g

중간 크기 양파 2 개 (강판)

파슬리 1/2 묶음

마늘 2 쪽

오래된 빵 1 잔

소금 1 작은 술

후추 1 작은 술

파프리카 1 작은 술

커민 1 작은 술

가지 3 개

방울 토마토 3 개 (빈 공간에 추가)

위의 경우 :

토마토 페이스트 1 큰술

뜨거운 물 1 잔

강판 토마토 1 개

소금 1 작은 술

후추 1 작은 술

피망 2 개

다진 마늘 1 쪽

준비중 인

맛이 뛰어난 가지 케밥을 집에서 어떻게 만들고 싶습니까? 가지 케밥은 다양한 전통에 따라 준비 할 수있는 터키 케밥입니다. 가지 케밥의 한 스타일은 소고기와 양고기와 같은 잘게 다진 고기와 번갈아 가며 층을 이룬 가지 덩어리로 구성됩니다. 꼬치에 설치하여 불에 구울 수 있습니다. 집에서 쉽게 만들 수있는 가지 케밥 레시피를 공유했습니다 ...

가지 케밥은 어떻게 만들어 지나요?

첫 번째 단계: 큰 그릇에 잘게 다진 양파 2 개와 파슬리 반 묶음을 다진 고기 500g에 넣습니다.

두번째 단계: 다진 마늘 2 쪽, 빵가루 1 컵, 소금, 칠리 페퍼, 커민, 후추 각각 1 티스푼을 넣습니다.

세 번째 단계 : 그런 다음 잘 반죽하고 달걀 크기로 자른 미트볼을 둥글게 만듭니다.

네 번째 단계 : 미트볼과 두 손가락을 두껍게 자른 가지 3 개를 합친다.

다섯 번째 단계 : 일렬로 배열하고 오븐 용기에 넣고 남은 공간을 방울 토마토로 채 웁니다.

여섯 번째 단계 : 소스는 별도의 그릇에 토마토 페이스트 1 큰술과 뜨거운 물 1 컵을 섞습니다. 강판에 간 토마토 1 개, 소금 1 작은 술, 후추, 마지막으로 다진 풋고추 2 개와 다진 마늘 1 쪽을 넣고 다시 섞습니다.

마지막 단계 : 가지와 미트볼 위에 소스와 물 1 잔을 붓고 예열 된 200도 오븐에서 20 분 동안 요리합니다.

Bon Appetit.

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