- 오븐에서
- 4 ~ 6 명
- 10 분 (준비 시간)
- 30 분 (요리 시간)
제작 용 재료
갈은 쇠고기 500g
중간 크기 양파 2 개 (강판)
파슬리 1/2 묶음
마늘 2 쪽
오래된 빵 1 잔
소금 1 작은 술
후추 1 작은 술
파프리카 1 작은 술
커민 1 작은 술
가지 3 개
방울 토마토 3 개 (빈 공간에 추가)
위의 경우 :
토마토 페이스트 1 큰술
뜨거운 물 1 잔
강판 토마토 1 개
소금 1 작은 술
후추 1 작은 술
피망 2 개
다진 마늘 1 쪽
준비중 인
맛이 뛰어난 가지 케밥을 집에서 어떻게 만들고 싶습니까? 가지 케밥은 다양한 전통에 따라 준비 할 수있는 터키 케밥입니다. 가지 케밥의 한 스타일은 소고기와 양고기와 같은 잘게 다진 고기와 번갈아 가며 층을 이룬 가지 덩어리로 구성됩니다. 꼬치에 설치하여 불에 구울 수 있습니다. 집에서 쉽게 만들 수있는 가지 케밥 레시피를 공유했습니다 ...
가지 케밥은 어떻게 만들어 지나요?
첫 번째 단계: 큰 그릇에 잘게 다진 양파 2 개와 파슬리 반 묶음을 다진 고기 500g에 넣습니다.
두번째 단계: 다진 마늘 2 쪽, 빵가루 1 컵, 소금, 칠리 페퍼, 커민, 후추 각각 1 티스푼을 넣습니다.
세 번째 단계 : 그런 다음 잘 반죽하고 달걀 크기로 자른 미트볼을 둥글게 만듭니다.
네 번째 단계 : 미트볼과 두 손가락을 두껍게 자른 가지 3 개를 합친다.
다섯 번째 단계 : 일렬로 배열하고 오븐 용기에 넣고 남은 공간을 방울 토마토로 채 웁니다.
여섯 번째 단계 : 소스는 별도의 그릇에 토마토 페이스트 1 큰술과 뜨거운 물 1 컵을 섞습니다. 강판에 간 토마토 1 개, 소금 1 작은 술, 후추, 마지막으로 다진 풋고추 2 개와 다진 마늘 1 쪽을 넣고 다시 섞습니다.
마지막 단계 : 가지와 미트볼 위에 소스와 물 1 잔을 붓고 예열 된 200도 오븐에서 20 분 동안 요리합니다.
Bon Appetit.
