우유 누리 예 성분 :
바클 라바 유 프카 800g
버터 300g
말린 헤이즐넛 2 컵
셔벗 :
물 2 잔
우유 2 컵
설탕 2.5 컵
우유로 누리 예 준비 :
버터를 녹이고 베이킹 트레이에 기름을 바릅니다. 쟁반에 반죽 3 개를 펴고 버터를 바르고 헤이즐넛을 뿌립니다. 반죽을 3 개 더 펴고 반복합니다. 반죽이 끝날 때까지 계속하십시오. 바클 라바를 자르고 남은 버터를 부은 후 원하는 170도 오븐에서 갈색이 될 때까지 요리하십시오.
셔벗은 냄비에 물과 설탕을 넣고 끓입니다. 설탕이 녹 으면 10 분 더 끓인다. 스토브에서 꺼낸 후 우유를 넣고 계속 섞어 시럽이 따뜻해집니다. 뜨거운 바클 라바 위에 따뜻한 시럽을 붓습니다.
Bon Appetit
