브로콜리와 조화를 이룰 수있는 6 가지 브로콜리 레시피

추운 날씨에 나타나는 브로콜리와 어떻게 평화를 이루시겠습니까? 맛있는 브로콜리 레시피를 시도해보세요! 크림 브로콜리 수프, 브로콜리 랩, 베 샤멜 소스를 곁들인 브로콜리와 같은 많은 레시피를 공유했습니다. 브로콜리와 조화를 이룰 수있는 6 가지 브로콜리 요리법이 있습니다.

최고 크림 브로콜리 수프

기재:

-브로콜리 2 묶음

-1 양파

-물 6 잔

-올리브 오일 2 큰술

-소금 1 작은 술

-거칠게 갈은 후추 1 작은 술

-크림 2 큰술

-1/4 묶음의 딜

어떻게 되나요?

양파를 입방체로 자릅니다.

올리브 오일을 가열하고 양파가 약간 분홍색이 될 때까지 익 힙니다.

청소하고 고른 브로콜리를 양파와 함께 3-4 분 동안 볶습니다.

소금과 후추를 넣으십시오.

닭고기 물과 물을 넣으십시오. 브로콜리가 끓고 부드러워지면 믹서기를 사용하여 부드러운 일관성을 얻으십시오.

-크림을 넣고 2-3 분 더 끓인 후 불을 끈다.

베 샤멜 소스를 곁들인 브로콜리

기재:

-1kg 브로콜리

-버터 1 큰술

-오일 1 컵

-밀가루 3 큰술

-우유 2 컵 반

-소금

-후추

어떻게 되나요?

먼저 브로콜리를 끓여 식힌 다음 베 샤멜 소스를 위해 먼저 버터를 녹이고 기름을 넣습니다.

-밀가루를 넣고 잠시 굽습니다. 그런 다음 스토브를 끄고 우유를 넣고 잠시 섞은 다음 스토브를 다시 켜고 끓을 때까지 섞으십시오.

-조리가 끝나면 보르 캠에 소스를 조금 붓고 그 위에 강판 치즈를 올려 놓고 브로콜리를 잘게 썰어주세요.

-그런 다음 소스를 모두 붓고 치즈를 뿌립니다.

-220도에서 노릇 노릇해질 때까지 익 힙니다.

브로콜리 키시

기재:

키쉬 채우기를 위해;

-크림 1 팩

-치즈 1 작은 술

-계란 2 개

-우유 2 큰술

두부 치즈 1/2 잔 (원하는 경우 반 탈지 페타 치즈)

-소금 1 작은 술

-거칠게 갈은 후추 1 작은 술

-작은 브로콜리 1 개

키시 반죽을 위해;

밀가루 -270g (2 잔)

-180g의 버터 (차가움)

-1 계란

소금 -1.5 작은 술

어떻게 되나요?

키시 반죽 준비;

큰 그릇에 밀가루를 체로 쳐서 체로 쳐진 밀가루 위에 입방체 부분으로 차가운 버터를 추가합니다.

밀가루와 버터를 손끝으로 섞은 후 다른 재료를 넣고 접어서 반죽합니다.

반죽이 균일 한 농도가되면 접착 필름으로 싸서 냉장고에 30 분 동안 보관합니다.

오븐을 165 도로 설정합니다. 키시 반죽을 가볍게 밀가루를 바르고 기름칠 두 종이 사이에 얇게 썰어줍니다.

-클램핑 된 둥근 케이크 틀에 기름을 바르고 가볍게 밀가루를 바르고 키시 반죽을 틀에 제대로 넣으십시오.

-포크로 받침대에 가볍게 구멍을 뚫고 기름칠 종이를 올려 놓습니다. 기름이 묻지 않는 종이 위에 베이킹 추 (병아리, 콩)를 놓습니다.

첫 번째 요리를 10 분 동안 만들고 오븐에서 꺼냅니다.

내부 그라우트 준비;

브로콜리를 소금물에 끓여 물을 완전히 뺍니다.

-크림, 우유, 라브 네 치즈, 계란을 그릇에 넣습니다.

털로 휘젓는 다. 삶고 식힌 브로콜리를 넣습니다. 소금과 후추로 간을하고 두부 치즈를 섞습니다.

-처음 익힌 키시 반죽에 모르타르를 붓고 15 분 더 구우세요.

모르타르가 흡수 될 때까지 식히고 제공하십시오.

브로콜리 랩

기재:

-250g의 브로콜리

-1 마늘

-요구르트 2 큰술

-갓 짜낸 레몬 주스 1/2

-올리브 오일 2 큰술

-부서진 Roquefort 치즈 1 큰술

-통밀 토틸라 빵 1 개

-1/4 작은 술 소금

-흑후추 1/4 티스푼

-칠리 페퍼 1 작은 술

백리향 1 작은 술

-민트 1 티스푼

어떻게 되나요?

깊은 냄비에 충분한 양의 물을 끓입니다. 줄기와 잎이 깨끗해진 브로콜리를 끓는 물에 6-7 분 동안 끓입니다.

-껍질을 벗긴 마늘은 잘게 썰어 소금으로 문지른다. 요거트, 칠리 페퍼, 타임, 민트를 넣고 섞는다.

별도의 그릇에 갓 짜낸 레몬 주스와 올리브 오일, 후추를 섞습니다.

삶은 브로콜리는 물기를 빼고 잘게 썬다. 서빙 접시에 올려 올리브 오일과 레몬 소스를 섞습니다.

통밀 토틸라 빵을 오븐이나 스토브에서 가열합니다. 준비한 요거트 소스를 발라주세요.

부서진 Roquefort 치즈를 뿌린다. 삶은 브로콜리를 넣으십시오. 또띠아 빵을 단단히 싸서 칼로 반으로 잘라서 제공합니다.

구운 브로콜리 파스타

기재:

-두껍고 긴 파이프 파스타 1 팩

-1/2 작은 삶은 브로콜리

-올리브 오일 1 큰술

소금 1 작은 술

베 샤멜 소스 :

-차가운 우유 2 잔

-밀가루 2 큰술

-버터 3 큰술

소금 1 작은 술

-후추 1 작은 술

위의 경우 :

강판 체다 치즈 -120g

어떻게 되나요?

깊은 냄비에 버터를 넣고 녹 으면 밀가루를 넣고 로스팅을 시작합니다.

-그런 다음 일관성을 얻기 위해 우유를 조금씩 추가하십시오. 한편으로는 계속 저어주세요.

-기름이 나오면 소금과 후추를 넣고 스토브에서 꺼냅니다.

충분한 양의 물, 소금, 올리브 오일과 긴장으로 파스타를 끓입니다.

브로콜리를 잘게 자르고 파스타와 섞습니다.

파스타를 기름칠 된 세라믹 오븐 용기에 옮기고 그 위에 베 샤멜 소스를 붓습니다. 180도 오븐에서 5-6 분 동안 굽습니다.

-그런 다음 그것을 제거하고 간 체다 치즈를 추가하고 다시 굽습니다. 치즈가 녹아서 노릇 노릇 해지면 꺼내서 드세요.

브로콜리 피자

기재:

반죽을 위해;

-따뜻한 우유 1 잔

-과립 설탕 1 작은 술

-신선한 효모 1 팩

-따뜻한 물 1 잔

당신이 얻는만큼 밀가루

-소금

-50g 버터

위의 경우;

-200 gr 소시지

-250 gr 신선한 체다 치즈

-2 토마토

-후추

-펄퍼 페퍼

-소금

-작은 브로콜리 1 개

-토마토 페이스트 1 작은 술

어떻게 되나요?

-믹싱볼에 밀가루를 조금 넣고 웅덩이처럼 가운데를 엽니 다.

-개방 된 공간에 효모, 설탕 및 따뜻한 물을 추가하고 효모를 녹입니다.

효모가 올라간 후 우유, 소금, 버터를 넣고 반죽을 시작합니다.

부드러운 반죽이 될 때까지 밀가루를 넣고 반죽하십시오.

젖은 천으로 반죽을 덮고 1 시간 동안 그대로 두십시오.

둥근 피자 트레이에 기름이 묻지 않는 종이를 깔고 손으로 보관 한 반죽을 트레이의 크기에 따라 펼칩니다.

손으로 측면을 눌러 피자 모양을 만드십시오.

-토마토를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 토마토 주스를 뺀 다음 그릇에 넣으십시오.

-주스를 원으로 자르고 토마토에 추가하십시오.

소금, 후추, 칠리 페퍼를 넣고 섞는다.

토마토를 갈아서 별도의 접시에 담습니다.

피자 반죽에 토마토 페이스트를 펴 바릅니다.

-살에 소시지 혼합물을 뿌립니다.

-200 ° C로 예열 한 오븐에서 반죽이 약간 분홍색이 될 때까지 굽습니다.

-조리가 끝나면 갈은 체다 치즈를 뿌려 꽃으로 나누고 씻은 브로콜리를 준비합니다.

-다시 같은 온도의 오븐에 넣고 치즈가 녹을 때까지 익 힙니다.

얇게 썰어 뜨거운 음식을 제공하십시오.

Bon Appetit.

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