Tepsi 케밥은 맛있는 Antakya 요리 중 하나입니다. 고기와 야채를 엄선하고,이 모든 재료를 갑옷과 함께 작은 조각으로 나누고 훌륭한 맛이 나옵니다. 집에서이 멋진 맛을 만들 수 있습니다. 다음은 트레이 케밥 레시피입니다 ...
기재:
-1kg 갈은 소고기 (원하는 경우 송아지 고기 / 양고기)
-1 양파 (잘게 썬 것)
-파슬리 1 묶음 (잘게 썬 것)
-피망 2 개 (잘게 썬 것)
-3 정향 (파운드)
-커민 1/2 작은 술
소금 -1/2 작은 술
후추 -1/2 작은 술
-1/2 작은 술 고추
-4 큰술 버터 (녹인)
-1.5 큰술 후추 페이스트
-물 1 잔 (고추장 희석 용)
-1 토마토 (토핑 용)
-1 후추 (토핑 용)
-1 고추 (토핑 용)
어떻게 되나요?
다진 소고기, 양파, 파슬리, 피망, 마늘, 커민, 소금, 후추, 칠리 페퍼를 그릇이나 조리 트레이에 넣고 잘 섞습니다.
재료가 잘 섞이면 다진 고기 혼합물을 둥근 과자 굽는 판에 잘 펴고 손으로 눌러 평평하게 펴십시오.
칼을 사용하여 8 조각으로 자릅니다.
녹인 버터를 케밥에 붓고 브러시로 온통 펴 바릅니다.
고추장을 물과 섞고 그 위에 혼합물을 부으십시오.
반으로 자른 고추와 얇게 썬 토마토를 준비한 후 오븐에서 190도에서 40 분 동안 요리하고 뜨겁게 제공하십시오.
Bon Appetit.
