- 스토브에서
- 4 ~ 6 명
- 20 분 (준비 시간)
- 20 분 (요리 시간)
제작 용 재료
올리브 오일 3 큰술
샬롯 1 컵
마늘 4/5 쪽
감자 1 개
큰 당근 1 개
완두콩 1 컵
다진 아티 초크 8 개
갓 짜낸 레몬 주스 1 개
물 1 잔
굵은 설탕 1 작은 술
소금 2 작은 술
위의 경우 :
신선한 바질 또는 딜
준비중 인
아티 초크는 항산화 제, 비타민 및 미네랄이 풍부하여 혈액 순환, 소화 시스템 및 혈압을 조절하는 데 도움이됩니다. 또한 모든 혈액 세포를 정화하는 아티 초크를 식탁에 초대하고 싶습니까? 올리브 오일을 좋아하는 사람들에게 매우 인기있는 쉬운 아티 초크 레시피는 건강하고 가벼운 식사를 제공합니다. 집에서 올리브 오일로 쉬운 아티 초크와 아티 초크를 준비하는 재료는 아주 간단합니다. 그렇다면 올리브 오일로 아티 초크를 어떻게 만들까요? 다음은 올리브 오일로 아티 초크를 만드는 쉽고 실용적인 아티 초크 레시피입니다.
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첫 번째 단계: 아티 초크를 깨끗이 씻어서 물에 담가 반 레몬을 넣어서 어두워지지 않도록합니다.
두번째 단계: 양파와 마늘을 껍질을 벗기십시오. 당근을 깨끗이 닦고 입방체로 자릅니다.
세 번째 단계 : 감자 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 완두콩을 별도의 그릇에 가볍게 끓입니다.
네 번째 단계 : 양파와 마늘을 기름에 볶고 삶은 당근, 완두콩, 감자를 넣고 함께 볶습니다. 이때 설탕과 소금을 넣을 수 있습니다.
다섯 번째 단계 : 기름을 바른 팬에 아티 초크를 준비하고 숟가락으로 구운 혼합물을 위에 추가합니다.
여섯 번째 단계 : 그 위에 물과 레몬을 넣고 익힌다.
마지막 단계 : 조리 한 아티 초크에 신선한 바질이나 딜을 얹고 서빙하세요.
Bon Appetit.
