크랜베리의 기적적인 이점

크랜베리가 좋은 비타민 C라고 말하면서 Kandırılalı는 다음 정보를 제공했습니다.

“이것은 섬유질과 비타민 E의 원천입니다. 크랜베리 1/2 컵 (125ml)은 23 칼로리이며 섬유질 2mg과 비타민 C 7mg을 제공합니다. 크랜베리에는 또한 비타민 K, 망간 및 다양한 천연 식물 화학 물질, 식물 영양소가 포함되어 있습니다. 이들은 유해한 자유 라디칼로부터 신체를 보호하고 항 염증 (항염) 및 항암 특성을 가지고 있습니다.

비타민 C : 강력한 천연 항산화 제입니다. 그것은 자유 라디칼로 인한 손상을 예방하고 감염원에 대한 신체의 저항력을 증가시키는 능력이 있습니다.

섬유질 : 연구에 따르면 섬유질을 많이 섭취하면 관상 동맥 심장 질환, 뇌졸중, 고혈압, 당뇨병, 비만 및 일부 위장 질환을 예방할 수 있습니다. 또한 섬유질 섭취를 늘리면 혈압과 콜레스테롤 수치가 낮아지고 인슐린 감수성이 향상되며 비만인 사람들의 체중 감소가 증가하는 것으로 관찰되었습니다.

비타민 E : 지용성 항산화 제입니다. 자유 라디칼로 인한 만성 질환을 지연 또는 예방하는 면역 기능을 지원합니다.

요로 감염 : 크랜베리의 높은 프로 안토시 아니 딘은 일부 박테리아가 요로 벽에 달라 붙어 증식하는 것을 방지하여 감염과 싸우는 데 도움이됩니다. 특히 재발 성 감염 환자에게는 크랜베리 ​​섭취가 권장됩니다. 연구에 따르면 크랜베리 ​​가루는 복잡한 요로 감염에서 자주 발생하는 Proteus Mirabilis 박테리아를 억제합니다. 크랜베리 주스는 헬리코박터 파일로리 박테리아가 위벽에 달라 붙는 것을 방지하여 위궤양을 예방합니다.

심혈관 질환 : 일부 연구에서는 크랜베리의 폴리 페놀이 혈소판 축적을 방지하고 항 염증 메커니즘을 통해 혈압을 낮춤으로써 심혈관 질환을 줄일 수 있음을 보여줍니다. 크랜베리는 LDL (나쁜 콜레스테롤)을 낮추고 HDL (좋은 콜레스테롤)을 증가시켜 심장 건강을 지원합니다. 한 연구에 따르면 하루에 무가당 크랜베리 ​​주스 1 잔을 섭취하면 HDL 콜레스테롤이 10 % 증가했습니다. 항산화 및 항염 작용을하는 크랜베리는 또한 노화와 관련된 기억 상실 및 조정 장애로부터 뇌를 보호합니다.

암 : 연구에 따르면 크랜베리는 종양 발달을 늦 춥니 다. 전립선 암, 간암, 유방암, 난소 암 및 결장암에 긍정적 인 영향을 미치는 것으로 밝혀졌습니다. 다량의 살리실산이 함유되어 부종을 줄이고 혈전을 예방하며 종양을 제거합니다.

치아 건강 : 크랜베리의 프로 안토시 아니 딘은 박테리아가 치아 표면에 결합하는 것을 방지하여 구강 건강을 보호합니다. 또한 산 생성과 플라크 형성을 방지하여 잇몸 질환을 예방하는 데 유용하다고 생각됩니다. 또한 비타민 C 함량으로 괴혈병을 예방합니다.

크랜베리는 9 월과 10 월에 수확되므로 가을이 가장 좋은 계절입니다. 사용 전 2 개월 동안 냉장고에 보관할 수 있으며 나중에 사용하기 위해 냉동 할 수 있습니다. 짙은 붉은 색과 매우 단단함은 신선함을 나타냅니다. 말린 크랜베리를 선호하는 경우 식품 라벨을 확인하고 설탕이 첨가되었는지 확인해야합니다. 크랜베리 주스는 다른 과일이나 첨가 당과 섞어서는 안됩니다. 주스의 주성분은 크랜베리 ​​여야합니다.

무엇을 사용해야합니까?

무염 견과류, 기름 종자 및 말린 크랜베리 ​​스낵을 선택하거나, 크랜베리 ​​주스를 마시거나, 과일 스무디, 통 곡물 시리얼 또는 오트밀의 건조 크랜베리에 소량의 냉동 크랜베리를 추가하고, 좋아하는 쿠키 또는 케이크에있는 건조 또는 신선한 크랜베리를 선택할 수 있습니다. .을 추가 할 수 있습니다. 크랜베리를 사용해 사과 파이나 파이에 풍미를 더해보세요.

그래 놀라는 말린 크랜베리, 귀리, 슬라이스 아몬드, 저지방 우유, 꿀로 만들 수 있습니다. 칠면조 / 치킨 샌드위치의 경우 마요네즈 대신 크랜베리 ​​소스를 준비 할 수 있으며, 보리, 퀴 노아와 같은 곡물로 만든 샐러드에 말린 크랜베리를 추가 할 수 있으며, 시금치 샐러드에 말린 크랜베리를 추가하고 꿀 발사믹 소스와 함께 사용할 수 있습니다. 고기와 닭고기에 크랜베리 ​​소스를 준비하여 풍미를 더할 수 있습니다. "

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