중국 요리의 가장 유명한 맛 중 하나 인 춘권의 준비는 계속해서 시민들의 연구 주제입니다. 야채로 만든 춘권에는 당근, 고추, 주키니, 부추 간장, 흰 양배추 등의 야채가 있습니다. 그렇다면 야채로 춘권을 만드는 방법, 조리법과 재료는 무엇입니까? 다음은 스프링 롤의 단계별 준비입니다.
야채를 곁들인 중국 과자 성분
반죽 2 장
당근 1 개-잘게 썬 것
붉은 고추 2 개-잘게 썬 것
호박 2 개-잘게 썬 것 (움푹 파인 부분 제외)
부추 1 개-잘게 썬 것
¼ 흰 양배추-잘게 썬 것
간장 2 큰술
½ 컵 건포도
소금
후추
올리브유
야채로 중국 과자 만들기
건포도를 미지근한 물에 담아 부드럽게하고 따로 보관하십시오. 그런 다음 Vok 팬에 올리브 오일을 넣고 약간 가열하고 당근을 넣고 볶습니다. 당근이 익 으면 고추, 부추, 양배추, 호박을 넣고 모든 야채를 볶습니다. 소금과 후추로 간을하고 간장을 추가합니다. 부드럽게 된 건포도를 넣고 혼합물을 식힌다.
각 반죽을 8 등분하여 삼각형이되도록합니다.
야채가 식 으면 반죽의 두꺼운 가장자리에 혼합물을 놓고 두꺼운 패스트리에 싸십시오. 이렇게 파이를 모두 준비한 후 그릇에 계란 2 개를 쪼개 잘게 치고 접시에 빵가루를 깔고 먼저 계란 위에 파이를 볶은 다음 빵가루 위에 볶은 후 뜨거운 기름에 볶고 간장을 곁들여 낸다. 그들 옆에.
