당신이 외식하는 불린 미트볼은 잊어라! 아다 파 자르의 잊을 수없는 맛이며 집에서 쉽게 만들 수있는 이슬 라마 미트볼을 꼭 맛봐야합니다. 다음은 젖은 미트볼 요리법입니다 ...
기재:
갈은 쇠고기 -500g
-1 양파
-빵가루 1 잔
-우유 1 큰술
-소금 1 작은 술
-커민 1 작은 술
-후추 1 작은 술
-기름 2 큰술
프리젠 테이션 :
-빵 18 장
-2 숟가락의 버터
-고춧가루 1 작은 술
-물 5 잔
-고기 부용 1 개
어떻게 되나요?
-미트볼에 필요한 다진 고기를 깊은 그릇에 넣고 양파를 갈아서 필요한 재료를 넣고 잘 반죽하십시오.
-잘 반죽 한 미트볼 혼합물을 클링 필름으로 덮고 냉장고에 1 시간 정도 둔다.
미트볼 혼합물이 잘 안착되면 모양을 만들고 굽거나 약간의 기름에 볶습니다.
미트볼이 조리되는 동안 반대편 냄비에 물을 넣고 물이 끓기 시작하면 고기 부용을 넣고 고기 부용이 녹을 때까지 섞습니다.
작은 팬에 버터를 녹이고 고춧가루를 넣고 빠르게 여러 번 저어 스토브를 끕니다.
-준비한 버터 후추를 국물에 붓고 잘 섞는다.
-얇게 썬 빵을 하나씩 가져다가 준비한 것을 국물 소스에 담그고 그릴에서 양면을 가볍게 볶습니다.
양파와 토마토를 썰고 고추를 씻어서 그릴에 살짝 굽습니다.
-서빙 접시에 구운 빵 슬라이서를 가져갑니다. 소스를 조금 더 부어주세요.
미트볼을 올려주세요. 그런 다음 봉사하십시오.
Bon Appetit.
