비타민과 미네랄이 풍부한 선인장 잎은 특히 라틴 아메리카에서 샐러드와 계란과 함께 제공됩니다.
선인장의 7 가지 건강 효능 :
콜레스테롤을 낮 춥니 다
비엔나 대학의 연구 결과 선인장 잎이 콜레스테롤을 감소시키는 것으로 확인되었습니다. 프랑스에서 실시 된 또 다른 연구에서 선인장의 효과는 68 명의 여성을 대상으로 4 주 동안 테스트 한 결과 신체의 콜레스테롤 비율과 트리글리세리드 수치를 낮추는 것으로 나타났습니다. 또한 심장 질환의 위험을 줄이는 것으로 알려져 있습니다.
당뇨병에 좋음
선인장 잎은 혈액의 당 함량을 줄임으로써 비만과 당뇨병으로부터 보호한다고합니다. 비만 당뇨병 환자 24 명에서 혈당 률을 11 % 감소시키는 것으로 관찰되었습니다.
선인장 잎이 암과 싸우다
항산화 특성을 가진 선인장 잎은 세포 손상을 유발하고 암을 유발하는 활성 산소로부터 건강한 세포를 보호합니다.
소화 지원
선인장을 섭취하면 소화에 좋다고합니다. 배변을 촉진하고 신체의 부종을 줄이며 셀룰 라이트에도 효과적입니다.
살을 빼다
저칼로리 식품 인 선인장 잎 100g은 16 칼로리에 불과합니다. 이런 식으로 체중 감량을 원하는 사람들이 선호 할 수 있습니다.
뇌 세포를 보호합니다
선인장 열매와 뿌리에는 뇌의 뉴런을 보호하는 일종의 플라 바 노이드가 포함되어있는 것으로 알려져 있습니다.
염증 감소
항염 효과 덕분에 근육, 위장관 및 혈관의 타는듯한 느낌을 줄입니다. "퀘르세틴"이라는 플라 바 노이드 덕분에 세포 손상을 줄이고 진통제 (진통제) 특성을 보여줍니다.
선인장을 먹는 방법?
선인장을 먹으려면 특히 짐작 한대로 가시를 청소해야합니다. 현지 식료품 점이나 온라인에서 선인장 잎을 구입할 수 있습니다.
선인장 잎을 샐러드로 자르거나 올리브 오일로 문지른 후 구울 수 있습니다. 계란과 치즈로 오믈렛을 만들면서 선인장 잎을 얇게 잘라 1-2 개 섭취 할 수도 있습니다.
핑크 석류-Gizem Aydoğan
