Keskek은 어떻게 만들어 집니까?

  • 스토브에서
  • 6 명 이상
  • 30 분 (준비 시간)
  • 40 분 (요리 시간)

제작 용 재료

깨진 밀 반 킬로그램

반 킬로의 닭 가슴살

불린 병아리 콩 1 컵

커민과 고추 1 작은 술

고추장 1 큰술

양파 1 개

준비중 인

Anatolian 요리에서 매우 중요한 Keskek은 축제 테이블에 없어서는 안될 요소입니다. 그래서, keskek은 어떻게 만들어 졌습니까? 치킨 케 스케 크 만드는 법? 아나톨리아에서 결혼식 식사로 이루어진 소원의 비결은 무엇입니까? 다음은 keskek의 조리법입니다 ...

첫 번째 단계: 먼저 불린 병아리 콩과 갈라진 밀을 큰 냄비에 넣고 닭 가슴살과 닭 육수, 굵게 다진 양파와 후추 장을 넣습니다.

두번째 단계: 소금과 커민을 넣은 후 닭고기 육수를 재료 위에 붓고 익힌다.

세 번째 단계 : 조리 할 때까지 남은 소원을 저어주지 마십시오.

네 번째 단계 : 조리가 끝나면 불을 끄고 믹싱을 시작하세요. 재료를 10 ~ 15 분 동안 섞고 약간 물기가있는 구조로 둡니다. 원한다면 버터를 녹여 부을 수 있습니다.

Keşkek는 맛있고 쉬운 현지 요리입니다. 당신의 소원을 더 아름답게 만들기위한 몇 가지 제안이 있습니다.

Keskek을 만들기위한 팁 :

전날 밤 파슬리 밀과 병아리 콩을 담가야합니다. 닭을 잘 익히면 청소가 더 쉬워집니다.

-닭고기를 삶은 물을 붓지 마십시오. 케 스케 크에 사용합니다.

-조리 중에는 절대로 도넛을 젓지 마시고, 조리 후 불을 끄고 저어주세요.

Bon Appetit.

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