버섯은 맛있고 단백질이 풍부한 식물입니다. 외모면에서 매우 귀여운 버섯은 맛면에서 주방에 없어서는 안될 필수품 중 하나입니다.
버섯의 종류에 따라 청소하는 방법이 있습니다. 우리나라에서 가장 흔한 재배 버섯. 일반적인 믿음과는 달리,이 버섯은 씻지 않고 청소해야합니다. 이 주제에 대한 일반적인 잘못된 정보는 곰팡이를 제거하는 올바른 방법에 대한 지식이 필요합니다.
버섯 청소
- 버섯 손잡이를 윗부분에서 분리하십시오.
- 검정색으로 상단의 멤브레인 섹션을 벗겨냅니다. 이를 위해 작은 칼을 사용할 수 있습니다. 칼로 주사위 끝을 들어 올리고 손으로 주사위를 떼어냅니다.
- 막이 벗겨지면 곰팡이의 흰색 부분이 나타납니다.
- 버섯의 줄기도 똑같이하십시오. 먼저 팁을 잘라낸 다음 줄기의 멤브레인 부분을 벗겨냅니다.
- 멤브레인을 벗겨 낸 후 젖은 천으로 나머지 검은 부분을 청소할 수 있습니다.
버섯을 물로 세척하고 싶다면이 과정을 위해 생산 된 야채 세척 브러시를 사용할 수 있습니다. 시장에서 판매되는이 브러시는 외부 브러시와 유사합니다.
이 방법을 사용하면 버섯을 청소하고 맛있는 버섯 요리를 만들 수 있습니다.
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