맛있는 가지 레시피 : Ratatuy

프랑스 요리 인 라 ​​타투 이는 가지 음식을 좋아하는 사람들이 가장 좋아할 것입니다. Ratatuy 레시피는 다음과 같습니다.

Ratatuy 조리법에 대한 재료

가지 2-3 개

3-4 감자

3-4 토마토

2-3 호박

Ratatuy 소스 :

마늘 3-4 쪽

3-4 토마토

큰 양파

소금

백리향

칠레 고추

후추

기름 1/2 컵

피망 2-3 개

버터 1 스푼

강판 체다 치즈

Ratatuy는 어떻게 이루어 집니까?

먼저 가지, 토마토, 호박, 감자를 같은 두께로 자릅니다. 오븐을 180-200 도로 예열하십시오. 가지를 소금물에 담그면 서 소스를 준비합니다.

큰 양파를 잘게 다진 후 기름에 볶습니다. 다진 마늘과 피망을 양파와 함께 잠시 볶습니다.

껍질을 벗기고 잘게 썬 토마토와 버터를 넣고 3 분 더 익힌다. 향신료를 넣고이 소스를 요리 할 트레이에 붓습니다.

야채에 소금을 뿌린다. 소스에 수직이 아닌 동일한 두께의 야채를 차례로 배열하십시오.

뚜껑을 덮고 20 분 동안 조리합니다. 그런 다음 완전히 익을 때까지 상단을 열어서 요리하고 그 위에 강판 치즈를 넣으십시오. 약간 갈색이 될 때까지 기다리십시오.

프랑스 가지 요리 Ratatuy가 준비되었습니다.

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