- 스토브에서
- 4 ~ 6 명
- 20 분 (준비 시간)
- 30 분 (요리 시간)
제작 용 재료
700 gr 큐브
기름 반 차 잔
양파 1 개
가지 1kg
간 체다 1 작은 술
버터 2 스푼
밀가루 1 잔
우유 2 잔
레몬 주스, 소금, 후추
준비중 인
라마단이 도래하면서 시민들은 조리법에 대한 연구를 강화했습니다. 내가 매일 이프 타르를 위해 무엇을 요리하든 서두르는 주부들은 Hünkar를 만드는 방법, 조리법과 재료에 대한 질문에 대한 답을 찾기 시작했습니다. 그렇다면 Hünkar Liked 레시피와 그 재료는 무엇이며 어떻게 만들어 질까요?
Hünkar Likendi를 만드는 방법? -Hünkar가 만든 좋아하는
첫 번째 단계: 양파는 잘게 썬다. 냄비에 기름으로 볶습니다. 그런 다음 고기가 추가됩니다. 계속 로스팅하십시오.
두번째 단계: 소금과 후추가 추가됩니다. 뜨거운 물이 고기와 일치합니다. 고기는 부드러워 질 때까지 중불로 조리됩니다.
세 번째 단계 : 그런 다음 가지가 여러 곳에서 피어싱됩니다. 그것은 스토브에서 구워집니다. 양면이 로스트됩니다. 그런 다음 껍질이 벗겨집니다.
다섯 번째 단계 : 레몬 워터에 약 10 분. 까지 보관됩니다. 그런 다음 물에서 여과됩니다. 잘게 잘립니다.
여섯 번째 단계 : 버터는 다른 냄비에 녹습니다. 밀가루로 볶습니다. 그런 다음 가지가 추가됩니다. 우유도 조금씩 부어집니다.
마지막 단계 : 연속 혼합이 계속됩니다. 어두워지면 강판 체다가 추가됩니다. 혼합되어 바닥이 덮여 있습니다. 먼저 고기를 서빙 접시에 놓고 고기를 옆에 서빙합니다. 뜨겁게 제공됩니다.
Bon Appetit.
