- 스토브에서
- 4 ~ 6 명
- 30 분 (준비 시간)
- 40 분 (요리 시간)
제작 용 재료
800g의 엔트 레 코트
올리브 오일 5 큰술
타임 1 작은 술
고춧가루 1 작은 술
옵션 : 올 스파이스
소스 :
피타 빵 3 조각 또는 빵 조각
토마토 3 개
요거트 한 그릇
소금에 절인 버터 70g (특히 짠맛)
토마토 페이스트 1 큰술
고추장 1 작은 술
고추 4 개
소금 1 작은 술
준비중 인
İskender는 터키 요리 중 가장 맛있는 요리 중 하나입니다. 하지만 집에서 알렉산더를 만들 수 있다는 것을 알고 계셨습니까? 여기에서 İskender 레시피로 집에서 원하는 향신료를 추가하여 İskender를 만들 수 있습니다. 알렉산더 애호가들은이 레시피를 좋아할 것입니다. 아시다시피 Alexander의 주요 성분은 회전합니다. 그러나 doner를 만드는 방법에 대해 걱정하지 마십시오. 생각보다 간단하기 때문입니다. 다음은 수제 알렉산더 레시피입니다 ...
1 단계 중계 층을 잘게 썬다.
2 단계: 깊은 볼에 올리브 오일과 향신료를 섞습니다.
3 단계 : 이 올리브 오일 혼합물에 잘라낸 엔트 레 코트를 담그십시오.
4 단계: 고기는 냉장고에 1 시간 동안 보관합니다.
5 단계 : 빵이나 네일 피타를 입방체로 자릅니다.
6 단계: 오븐에 넣고 바삭 바삭해질 때까지 볶습니다.
7 단계 : 테플론 팬에 토마토와 후추 장을 붓고 약간 희석하여 조금 섞습니다.
8 단계 : 소스에 고기를 넣고 갈색이 될 때까지 불에 두십시오.
9 단계 : 토마토를 썰어 접시 옆에 놓습니다.
10 단계 : 고추를 볶고 토마토 옆에 추가합니다.
11 단계: 구운 빵을 접시 바닥에 넣습니다.
12 단계 : 토마토 페이스트 소스로 익힌 고기를 넣으십시오.
13 단계 : 팬에 버터를 녹여 이스 켄더 위에 붓는다.
마지막 단계 : 접시의 측면이나 상단에 요거트를 추가합니다. 그런 다음 봉사하십시오.
Bon Appetit.
