브루 켈 양배추는 칼로리가 낮고 비타민과 미네랄을 많이 함유하고 있으며 소화를 촉진하고 빈혈에 좋으며 포함 된 칼륨으로 인해 혈압을 조절하여 장에 친화적 인 건강 식품입니다. 내성적 인 야채 인 브뤼셀 콩나물은 스토브 나 오븐에서 다양한 방법으로 조리 할 수 있습니다. 그렇다면 브뤼셀 콩나물을 어떻게 요리합니까? 다음은 실용적이고 쉬운 3 가지 방법입니다.
방법 1
삶은 브뤼셀 콩나물
기재:
-1kg 브뤼셀 콩나물
-소금 1 작은 술
-1/2 작은 술 갈은 후추
-2 숟가락의 버터
삶은 브뤼셀 콩나물을 만드는 방법?
냄비에 물을 끓여서 소금을 넣으십시오. 물이 끓을 때까지 몇 분 정도 기다리십시오.
브뤼셀 양배추를 끓는 물에 넣고 부드러워 질 때까지 10-15 분 동안 조리합니다.
포크로 쉽게 양배추에 담그면 익힌 것입니다.
양배추가 익 으면 접시에 담아이 시점에서
향신료를 추가 할 수 있습니다.
소금, 후추, 버터는 양배추에 다른 풍미를 더합니다.
원한다면 브뤼셀 콩나물을 찐다. 김이 나는 양배추
삶은 방법보다 색을 보호하고 더 맛있게 만들 수 있습니다.
두 번째 방법
볶은 브뤼셀 콩나물
기재:
-1kg 브뤼셀 콩나물
-올리브 오일 1/4 잔
맛을 내기위한 소금
맛을 내기 위해 갈은 후추
-레몬 주스 2 큰술
볶은 브뤼셀 콩나물 만드는 방법?
브뤼셀 콩나물을 씻고 자릅니다. 찬물로 세척하여 황변 부분을 청소하십시오.
-그런 다음 위에서 뿌리까지 반으로 나누고 뿌리까지 1cm를 그립니다. 이 방법은
브뤼셀 새싹이 들어가는 데 도움이 될 것입니다.
프라이팬에 올리브 오일을 중간 불로 가열하고 세로로 자른 브뤼셀 콩나물을 자릅니다.
팬에 추가하고 양념하십시오.
-한쪽면이 분홍색이 될 때까지 약 5 분간 양면을 굽습니다.
마지막으로 냄비에 물 1/3 컵을 넣고 양배추 요리를 완성합니다.
이 시점에서 물이 팬 바닥을 완전히 덮어야합니다. 브뤼셀 콩나물이 물을 흡수 할 때까지
잘 익을 때까지 요리합니다.
그런 다음 레몬 주스를 그 위에 뿌리고 뜨거울 때 제공하십시오.
세 번째 방법
오븐에서 Brussel 콩나물
기재:
-700g의 브뤼셀 콩나물
-올리브 오일 3 큰술
-소금 1 작은 술
후추 -1/2 작은 술
오븐에서 브뤼셀 콩나물을 만드는 방법?
오븐을 200 도로 예열하세요. 브뤼셀 콩나물을 씻고 잎의 나쁜 부분을 제거하십시오.
-쉬운 요리를 위해 뿌리를 자릅니다.
그릇에 올리브 오일, 소금, 후추를 섞습니다.
브뤼셀 양배추를 그릇에 넣고 혼합물을 전체에 펼칩니다.
-기름칠 종이를 베이킹 트레이에 놓고 배추를 베이킹 트레이에 올려 놓고 겹치지 않도록합니다.
30-40 분 동안 요리합니다. 뜨거울 때 소금을 뿌려서 드세요.
Bon Appetit.