콜린 : 기억 비타민

딜라 라 코칵

이 물질은 1998 년 의학 및 영양 분야에서 승인되었습니다. 오늘 저는 소포의 중요성과 자원에 대해 설명합니다.

체내 지방의 가공과 연소를 막아 간에서 지방을 차단하는 콜린은 음식에 풍부하지만 물에 대한 저항력이 없습니다. 음식을 조리, 가공 및 보관하는 동안 빠르게 상합니다. 장에서 쉽게 흡수되며 혈액 뇌 장벽을 통과 할 수있는 유일한 비타민입니다. 이 기능을 통해 뇌의 화학 반응에서 역할을합니다. 기억 비타민이라고도합니다. 신경 메시지에 중요한 역할을하는 아세틸 콜린 물질의 필수 분자입니다. 콜린은 신체에서 복잡한 역할을합니다. 그것은 식단에 영향을 미칠 수있는 큰 잠재력을 가지고 있습니다. 콜린은 임신과 모유 수유 중에 필요합니다.

간 질환보고에 따르면 19 세 이상의 개인, 특히 임산부 및 모유 수유중인 여성은 하루 550mg입니다. 그는 콜린을 복용해야합니다. 콜린은 음식에서 얻을 수 있지만 부적절한 콜린 섭취는 비 알코올성 지방간 질환으로 이어질 수 있습니다. 따라서 식단에서 적절한 콜린 섭취는 최대 건강을 위해 필수적입니다. 콜린 결핍은 간 및 근육 손상을 유발하는 것으로 알려져 있습니다.

임신과 모유 수유

콜린의 필요성은 특히 임신과 모유 수유 중에 더 높습니다. 연구에 따르면 콜린이 뇌 발달에 미치는 영향이 입증되었습니다. 따라서 자궁과 2 세까지 적절한 콜린 영양을 섭취하는 것이 중요합니다. 모유에는 콜린이 매우 풍부하지만 양은 모유 수유 빈도와 산모의 필요에 따라 달라질 수 있습니다. 콜린 섭취가 불충분하면 조직 저장고가 고갈됩니다.

콜린이 풍부한 식단에서 노화와 함께 발생하는 기억 상실에서 질병의 진행 과정에서 퇴행이 관찰되었습니다. 콜린은 다양한 음식에서 발견되지만 간, 계란 및 세균 (밀 배아)은 콜린의 가장 풍부한 공급원입니다. 계란은 콜린의 농축 공급원이지만 우유는 더 풍부한 공급원입니다.

여성은 변덕 스럽습니까, 남성입니까?

-식욕은 사람이 먹고 싶은 욕구로 정의 할 수 있습니다. 신진 대사에 필요한 충분한 에너지를 조절합니다. 먹는 욕구의 심각한 감소는 거식증입니다. 불규칙한 식욕은 섭식 장애를 유발할 수 있습니다.

-National Academy of Sciences의 Proceedings of the National Academy of Sciences의 2009 년 1 월 연구에 따르면 남성은 여성보다 식욕을 더 잘 제어합니다.

이 연구에서 연구원들은 단층 촬영 (PET)을 통해 남성 및 여성 지원자의 뇌 활동을 모니터링했습니다. 이 사람들은 연구 당시 정상 체중이었고 약 20 시간 동안 식사를하지 않았습니다. 그런 다음 참가자들에게 가장 좋아하는 음식을 선물하고 냄새 맡고 맛보지 만 먹지 말라고했습니다.

-또 다른 날에는 배고픔을 억제하고 생각을 먹기 위해인지 장애 기술을 사용했습니다. 이 기술은 사람들에게 동일한 음식에 노출되기 전에 식욕을 줄 이도록 가르치는 데 사용되었습니다. 다른 날 확인하기 위해 검토 세션이 개최되었습니다. 여성과 남성은 배고픔이 감소했다고 주장했습니다.

-본 연구에 이어 성차가 의심 스럽다는 의견이 나왔다. 일부 연구자들은 이러한 결과가 남성과 여성이 섭취해야하는 영양소의 차이 때문이라고 주장합니다.

-식욕 조절은 행동과 사고 방식의 변화에 ​​관한 것 같아요. 따라서 남녀 모두 식욕에 대처하기 위해 자기 계발과 자제력을 발휘하는 것이 더 유익 할 것입니다.

식이 권장 사항

오늘날 콜레스테롤 섭취량은 일반적으로 하루 300mg입니다. 심장 환자의 경우 250mg. 계란과 함께 고기 소비를 제한하면 자연적으로 풍부한 콜린 공급원이 감소합니다.

또한 영양사를 포함한 의료 전문가를 대상으로 한 설문 조사에 따르면 전문가 중 10 %만이 환자에게 이러한 식품을 추천하는 것으로 나타났습니다.

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