포테이토 그라탕 레시피는 단시간에 포만감을 느끼고 오랫동안 포만감을 느끼게하는 레시피입니다. 베 샤멜 소스로 만들어 다양한 야채를 넣어 맛을 낼 수있는 감자 그라탕 레시피는 사람들 사이에서 감자 그라탕 베 샤멜이라고도합니다. 집에있는 재료로 단시간에 준비 할 수있는 감자가 레텐 레시피를 시도 할 때 항상하고 싶을 것입니다. 감자 음식을 좋아하는 사람들에게 사랑받을 감자 그라탕 레시피를 시도해 보지 않으 셨다면, 아래에 제시 한 감자 그라탕 레시피를 읽어 보시기 바랍니다. 미각에 흔적을 남길 감자 그라탕 요리법입니다.
감자 그라탕 레시피
기재
-감자 3-4 개,
-작은 양파 1 개
-우유 3 잔,
-밀가루 2 큰술,
기름 반 컵,
-버터 1 큰술,
-후추 1 작은 술,
-칠리 페퍼, 소금
감자 그라탕 만드는 법?
1 단계: 감자 껍질을 벗겨서 얇은 원으로 자릅니다.
2 단계: 네모 난 보캄에 기름, 소금, 후추, 칠리 페퍼를 잘 섞어주세요.
4 단계 : 감자가 부드러워지고 약간 분홍색으로 변할 때까지 오븐에서 200도 구우세요.
5 단계 : 감자가 익는 동안 팬에 버터 1 큰술과 기름 1 큰술을 녹여 베 샤멜 소스를 만들고 양파가 분홍색으로 변할 때까지 볶습니다.
6 단계 : 밀가루 2 큰술을 넣고 냄새가 없어 질 때까지 볶은 다음 우유 3 컵을 넣고 천천히 저어주고 뭉치지 않도록 소금과 후추를 조금 넣고 끓을 때까지 섞지 마세요.
7 단계 : 끓기 시작하면 1 ~ 2 분 더 섞어 푸딩의 농도가되면 스토브에서 꺼내고 감자 위에 부어주고 강판에 간 체다 치즈를 많이 뿌립니다.
8 단계 : 오븐에서 10 분간 더 구워서 노릇 노릇해질 때까지 굽고 잠시 쉬었다가 드세요.
