과일 주스로 체중이 증가합니까?

브라질에서 실시 된 한 연구에 따르면 저칼로리 식단과 함께 오렌지 주스를 섭취하면 체중 감소 및 비만 지표가 개선되는 것으로 나타났습니다. 무작위 대조 시험의 일환으로 78 명의 비만 참가자에게 12 주 저칼로리 식단을 투여했습니다. 연구의 일환으로 일부 참가자는 하루에 100 % 오렌지 주스 500ml를 섭취했습니다.

문제의 연구는 브라질 상 파울로 주립 대학 (UNESP)의 영양 연구소, 식품 영양학과 약학부에서 수행했습니다.

오렌지 주스를 통한 인슐린 민감도, 지질 프로필 및 LDL 콜레스테롤 수치 개선

연구 결과에 따르면 저칼로리 식단으로 섭취 한 오렌지 주스는 체중 감소를 막지 못했습니다. 이 연구는 오렌지 주스를 섭취 한 그룹과 그렇지 않은 그룹에서 비슷한 비율의 체중과 지방 감소를 보여주었습니다. 체중 감소 덕분에 두 그룹 모두 인슐린 감수성 (HOMA-IR), 지질 프로필 및 염증 상태와 같은 값이 개선되었습니다. 그러나 이러한 개선 값은 오렌지 주스를 마신 그룹에서 더 높은 것으로 나타났습니다. 오렌지 주스를 섭취 한 그룹에서는 인슐린이 평균 18 %, CRP가 33 % 감소했으며 총 콜레스테롤 / LDL 콜레스테롤이 24 % 감소했습니다. 이 결과에 따르면 저칼로리 식단에서 100 % 오렌지 주스를 섭취하면 식단을하는 사람들의 건강에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

또한 오렌지 주스를 섭취 한 그룹은 다른 그룹에 비해 비타민 C 섭취량이 163 % 증가하고 엽산 섭취량이 62 % 증가했습니다. 오렌지 주스 섭취가 일일 권장 엽산 섭취량에 최대 95 %까지 긍정적 인 영향을 미치는 것으로 측정되었습니다.

하체 질량 지수

한편, 성인 1441 명이 참여한 유럽 7 개국에서 실시한 또 다른 연구 결과에 따르면 체질량 지수 값이 낮을수록 과일 주스 소비가 통계적으로 유의미한 것으로 나타났습니다.

참가자들은 Food4Me라는 이름으로 수행 된 연구 범위 내에서 음식 소비 습관, 음식 및 음료 선호도에 대한 질문에 답변했습니다. 온라인으로 질문에 답해 진행 한 연구에서 참가자들은 체중, 키, 허리 둘레에 대한 정보도 제공했다.

연구 결과에 따르면 과일 주스 섭취는 생선 섭취, 불포화 지방, 견과류와 같은 견과류, 호두, 유제품, 통 곡물 및 섬유질 함유와 같은 요인과 함께 섭취했을 때 체질량 지수 값이 낮아지는 것과 관련이 있음을 보여줍니다 음식, 과일 및 채소.

이러한 결과는 체중 관리에서 생활 방식과 음식 선택의 중요성을 보여줍니다. 연구에 따르면 과일 주스는이 주제에 대한 다른 의견과는 달리 건강한 음식과 함께 섭취하면 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다.

* 텍스트에서 "연구의 일환으로 일부 참가자는 하루에 100 % 오렌지 주스 500ml를 섭취했습니다."

최근 게시물