크랜베리는 많은 건강상의 이점이 있습니다. 그 함량에 칼륨과 나트륨이 많이 포함되어 있습니다. 동시에 크랜베리에는 비타민 A, C, E 및 K가 풍부합니다.
크랜베리 열매는 일반적으로 신선하게 섭취하는 것이 바람직하지 않습니다. 크랜베리 잼은 종종 크랜베리 과일로 만들어집니다. 크랜베리 잼은 매우 간단한 잼입니다. 크랜베리 잼이 어떻게 만들어 지는지 궁금 하시다면 레시피로 넘어갈 수 있습니다.
크랜베리 잼 레시피는 다음과 같습니다.
크랜베리 잼 재료…
-크랜베리 1kg
-과립 설탕 1kg
물 반잔
레몬 또는 레몬 소금 몇 방울
크랜베리 잼 만드는 방법?
크랜베리 잼을 만들기 전날 먼저 크랜베리를 철저히 씻으십시오. 그런 다음 크랜베리를 설탕과 잘 섞어 밤새도록 두십시오. 크랜베리 잼의 씨앗을 추출하는 것은 번거롭기 때문에 그렇지 않을 수도 있습니다. 설탕과 섞은 크랜베리 위에 물 반 컵을 넣고 하룻밤 동안 보관하고 스토브 위에 놓습니다.
끓기 시작하면 불을 줄 이세요. 그리고 약한 불로 한 시간 동안 요리하십시오. 윗부분이 거품을 내고 두꺼워지면 레몬 몇 방울을 짠다. 이런 식으로 5 분 동안 끓입니다. 잼이 준비되면 유리 병에 넣을 수 있습니다.
Bon Appetit.
크랜베리의 장점
다용도 과일 인 크랜베리는 매우 귀중한 비타민 C를 함유하고있어 세포 재생, 잇몸 건강, 소화기 질환, 겨울 감기에 의한 질병 치료에 널리 사용됩니다. 이러한 이유로 계절에 따라 크랜베리를 구입하고, 크랜베리 잼을 준비하고, 겨울에 크랜베리 잼을 많이 섭취 할 수 있습니다.
