Elbasan 팬 레시피는 Rumeli의 가장 인기있는 레시피 중 하나입니다. Elbasan pan은 알바니아의 한 도시에서 이름을 얻었습니다. 알바니아 엘바 산시에서 유명한 엘바 산 팬 레시피는 약간의 노력이 필요한 요리입니다. 그러나 우리는 가장 쉬운 방법으로 엘바 산 팬 레시피를 설명 할 것입니다.
Elbasan 팬 레시피가 어떻게 만들어 졌는지 궁금하다면 elbasan 팬 레시피를 참조하세요.
다음은 우리가 조사하고 당신을 위해 모아 놓은 elbasan 팬 레시피입니다.
Elbasan 팬 조리법에 대한 재료 :
-쇠고기 큐브 고기 1kg
-양파 2 개
마늘 3-4 쪽
-토마토 페이스트 1 스푼
-향신료
-(큰 감자 1 개. 완두콩 1 컵)
Elbasan 레시피 소스
밀가루 6 스푼
우유 2 잔
장 국물 1 개
달걀 흰자 2 개
요거트 1 잔
천장에 Elbasan :
달걀 노른자 2 개
강판 체다
Elbasan 팬은 어떻게 만들어 집니까?
1- 고기를 삶아 요. 양파를 잘게 썰어 기름에 볶아 보자. 조금 튀기면 마늘과 깍둑 썰기 한 감자를 넣습니다. 그런 다음 토마토 페이스트를 넣고 고기를 넣으십시오. 완두콩을 넣은 후 원하는 향신료와 소금을 넣고 야채가 익을 때까지 요리하십시오.
2- 소스의 경우 냄새가 날 때까지 기름 반 컵에 밀가루를 볶습니다. 그런 다음 우유와 국물을 넣으십시오. 끓으면 금을 줄이고 달걀 흰자위와 요거트를 넣고 즉시 섞어 소금을 버린다.
3- 1 인용 또는 큰 오븐 접시에 고기를 가져 가십시오. 준비한 소스를 붓습니다. (소스가 너무 단단하다면 약간의 우유 나 물로 열 수 있습니다)
소스에 달걀 노른자를 문지르고 강판 치즈를 붓습니다. 치즈가 녹아서 석류처럼 갈색으로 변하면 오븐에서 꺼냅니다.
