Ankara University 농업 학부, 낙농 기술 부서 수석 교수 Dr. Celalettin Koçak은 Anadolu Agency (AA)에 유당 측면에서 단백질이 높은 염소 우유에는 귀중한 영양소가 포함되어 있다고 말했습니다.
염소 우유의 지방산이 일부 질병에 좋다고 말했습니다. Dr. Koçak은이 우유가 유기체의 염증을 예방하고 치아와 뼈 발달에 좋은 칼슘 공급원이라고 언급했습니다.
자연적으로 균질화 된 우유는 비타민 A, 인, 마그네슘 및 셀레늄 측면에서 모유에 가장 가까운 우유라고 말합니다. Dr. Koçak은 다음과 같이 말했습니다. "모유 100g의 칼슘 비율은 32, 젖소의 경우 119 밀리그램, 염소의 우유의 경우 134 밀리그램입니다. 염소의 우유에는 다른 동물보다 박테리아가 적습니다.
산양유는 유당 측면에서 단백질 함량이 높기 때문에 귀중한 영양소를 함유하고 있습니다. 갓 태어난 아기는 산양유로 모유를받을 수없는시기에 필요한 영양소를 얻을 수 있습니다. "산양유로 만든 제품은 유럽의"개인 건강 시장에서 특별 가격으로 판매되며, 아기에게 다음과 같이 줄 수 있습니다. 모유의 대안입니다. 어떤 사람들은 맛이 좋아하지 않을 수도 있고 무거울 수도 있습니다. 예를 들어 양 유나 치즈는 맛과 냄새 측면에서 모든 사람이 선호하지 않을 수 있습니다.
- "의약이 아님"-
염소 우유가 소화기 질환과 일부 피부 질환을 치료할 수 있다고 말했습니다. Dr. 코 삭은 "하지만 과장하거나 과장해서는 안된다. 산양유는 약이 아니다. 즉, 음식만으로는 치료 기능이 없다. 무슨 일이 있어도 과장하지 말자. 우선 약을 선택해야한다. 모든 종류의 질병에 대해.
- "1. 개선 된 FRANÇOIS"-염소 우유의 몇 가지 이점이 역사에서 발견되었다고 말합니다. Dr. Koçak은 "16 세기에 François 1은 병에 걸렸고 아무도 그의 병을 치료할 수 없었습니다. 당시 그들은 Suleiman the Magnificent에게 도움을 요청했습니다. Kanuni는 그의 의사와 염소를 그와 함께 보냈습니다. 산양유와 요거트가 매일 매일 건강을 되찾았다. 프랑스에서는 요거트가 약으로 사용되기 시작했다. 의학 서적에는 산양유의 치유력에 대한 다양한 연구가있다”고 말했다.
