성게의 장점!

메르 신 대학교 수산 학부 교수진 협회. Bedii Cicik 박사는 성명에서 인간 인구, 산업 발전 및 현대 농업 관행의 급격한 증가로 인해 수질 오염이 위험한 수준에 도달했다고 말했습니다. 오염의 증가는 자연 생태계 균형의 교란, 외래종 (이주) 종에 의한 고유종 (지역) 종에 대한 압력 및 생물학적 다양성의 감소를 유발한다고 Cicik은이를 방지하기 위해 가능한 한 빨리 이러한 상황을 예방해야한다고 말했습니다. 원치 않는 결과.

Cicik은 성게가 해양 생태계의 무척추 동물 구성 요소 중 하나이며 해안에서 최대 5 천 미터까지 분포하고 있다고 설명하면서 화석 연구에 따르면이 종은 최대 4 억 5 천만 년 전에 살았다 고 밝혔습니다. 이 생물들은 오염에 매우 민감하다는 것을 알았습니다.

Cicik은 "지중해 연안에서 두 가지 유형에서 흔히 볼 수있는 성게는 최근 몇 년 동안 오염 탐지 연구에서 '생물 실험 생물'로 사용되었습니다. 성게는 청결 함을 나타냅니다."

Cicik은 최근 연구에서 성게 게놈이 인간 염색체와 상당 부분 겹치는 것으로 밝혀 졌다는 사실에 주목하면서 "이런 상황은 성게와 관련된 문제 조사에서 중요한 자원으로 간주 될 수 있음을 의미한다"고 말했다. 인간의 면역 체계.

"Paracentrotus lividus"와 "Arbacia lixula"종은 우리나라에서 널리 볼 수 있으며 최근 몇 년 동안 그 수가 증가하고 있다고 언급하면서 Cicik은 지중해와 주로 Mersin의 처녀 만에서 이러한 방향으로 발전해 왔다고 말했습니다.

음식

치식은 터키에서 경제적, 영양 적 측면에서별로 알려지지 않은 성게가 최음 특성을 지닌 극동과 유럽 국가에서 인기있는 식품으로 자리 매김했다고 밝혔다.

Cicik은 성게의 소비가 일본, 프랑스, ​​그리스, 이탈리아, 칠레 및 극동 국가에서 매우 흔하며 높은 영양가가 잘 알려져 있지 않기 때문에 우리나라에서는 이런 방향으로 습관이 없다고 말했습니다. Cicik은 본질적으로 기능이없는 생물은 없다고 설명하면서 다음과 같이 말했습니다.

그는 이어 "우리나라에서 평가되지 않은 어업 범주에 포함 된 종과 성게의 생물학적 특성을 잘 알아야합니다. 사냥 가공 및 사육 기술에 대한 연구는 천연 자원을보다 효과적으로 사용하고 우리 영해의 생물학적 다양성을 통제합니다.

연구와 그 보호도 중요해질 것으로 생각됩니다. "

최근 게시물