계란 노른자 나 흰 계란이 아기에게 더 유익합니까?

아기를위한 우유 및 유제품만큼 중요한 또 다른 식품 공급원은 의심 할 여지없이 계란입니다. 영양의 첫 번째 기간, 특히 오랜 기간 동안 어머니의 아침 식사 목록의 상단에있는 계란은 아기에게 철, 아연 및 칼슘의 풍부한 공급원입니다. 그러나 아기에게 알레르기와 체중 문제가있는 산모가주의해야 할 몇 가지 중요한 정보는 아기의 건강한 성장을 위해 매우 중요합니다.

계란에 알레르기 반응을 보이는 아기가 얼마나 많은 아기가 계란에 포함 된 비타민을 섭취하는지에 대한 질문은 많은 어머니의 마음 속에 대답되지 않았습니다. 또한 가족 중 심혈관 질환이있는 아기가 어떻게 계란을 섭취해야하는지, 과체중 아동이 어떻게 계란을 섭취해야하는지 등의 질문에 대한 답변은 아직 어머니의 마음에 충분한 공간을 찾지 못했습니다. İstinye University Hospital의 영양사 Serra Arslan은 아기의 계란 소비에 대한 질문에 답합니다.

아기를위한 달걀 노른자 또는 흰색?

적절하고 균형 잡힌 영양은 유아기의 건강, 성장 및 발달에 필수적입니다. 출생부터 시작하여 2 세까지 지속되는 생활 기간은 급속한 성장으로 거시적 미량 영양소 요구량이 높고 뇌 발달의 90 %가 완료되고 장내 미생물이 성인이되고 식습관이되는 매우 중요한시기입니다. 발전합니다.

모유만으로는 생후 6 개월이 지나면 아기의 영양 적 요구를 충족시킬 수 없기 때문에 6 개월 째에는 아기의 작은 위 용량에 적합한 고 에너지와 충분한 단백질 함량으로 보완 수유를 시작해야합니다. 쉽게 접근 할 수 있고 보완적인 영양으로 제공되는 값싼 음식은 성공적인 식단의 기초입니다.

계란은 또한이 기간 동안 철분, 아연, 칼슘 및 B 비타민과 같은 결핍 된 미량 영양소를 충족시키는 가장 기본적인 식품 중 하나입니다. 계란은 지방이 적고 비타민과 미네랄이 풍부하며 요리하기 쉽고 퓌레가 쉬운 비교적 저렴하고 가치있는 보완 식품입니다.

아기의 경우, 생후 6-8 개월에 1 개의 삶은 달걀 노른자를, 8 개월부터는 하루에 1 개의 전란을 투여 할 수 있습니다.

메추라기 알은 최대 일주일에 한 번 제공해야합니다.

닭고기 달걀과 같은 방법으로 조리하고 소비 할 수있는 메추리 알은 아기가 먹을 수있는 달걀 유형 중 하나입니다. 일반적인 믿음과는 달리 메추라기 알의 단백질 함량은 다르지 않습니다. 닭고기 달걀과 마찬가지로 100g의 메추라기 달걀에는 13g의 단백질이 포함되어 있습니다.

그러나 메추라기 알은 닭고기 달걀보다 철, 아연, 칼륨 및 나트륨 함량이 높습니다. 메추리 알에는 에스트로겐이 포함되어 있기 때문에 다량으로 섭취하면 조기 사춘기를 유발할 수 있습니다. 그렇기 때문에 매일이 아니라 단단하게 익혀서 일주일에 한 번 아기에게 주어야합니다.

아기의 체중은 계란 섭취에 장애가되지 않습니다

심장병의 가족력이 있든 없든, 난자 알레르기가 없다면 모든 아기가 매일 섭취 할 수있는 최고 품질의 단백질 공급원은 난자입니다. 달걀은 체중 문제가 있고 한 달보다 더 많은 체중이있는 아기에게도 포만 기간을 연장한다는 사실을 무시하지 않고 섭취 할 수 있습니다.

변비 만있는 아기의 경우, 매일 계란을 올리브유와 함께 오믈렛 형태로 제공하면 장 운동성이 증가합니다.

우유는 계란과 함께 섭취 할 수 있습니다.

칼슘이 철분의 흡수를 감소시키는 것으로 알려져 있지만, 불행히도 우리 사회에서는 우유와 계란을 섭취 할 수 없다는 잘못된 생각이 널리 퍼져 있습니다.

철분을 함유 한 식품이 철분의 공급원으로 간주 되려면 체내의 철분 흡수가 높아야하며 계란의 철분이 붉은 고기와 닭고기의 철분 흡수만큼 높지 않기 때문에 우유와 계란을 함께 섭취하면 해로울 수 있습니다.

계란 알레르기는 일반적으로 2-3 세에지나갑니다.

식품 알레르기는 식품, 냄새, 식품에서 생산 된 제품 또는 식품 첨가물의 섭취에 대한 면역 체계의 비정상적인 반응입니다.

식품 알레르기를 진단 할 때 생화학 적 방법의 발달로 환자의 영양 프로그램의 변화가 진단이 아닌 치료의 일부가되었습니다. 음식에 대한 알레르기 후 성공적인 영양 치료는 환자의 삶의 질을 크게 향상 시키며 때로는 (아나필락시스) 생명을 구합니다.

모유 수유를하는 아기의 경우 산모의 수유가 먼저 규제되고 추가 식품으로 전환 할 때 아기의 식단에서 알레르겐 식품이 제거됩니다. 우유와 계란 알레르기는 보통 2-3 세 정도에지나갑니다. 다이어트 프로그램이 시작되면 최소 6 개월 동안 다이어트를 한 다음 소아 알레르기 전문의의 재평가를 받아야합니다.

아기를 알레르기로부터 보호하기 위해 이러한 음식에주의를 기울이십시오.

계란 알레르기가있는 아기가 어머니의 식단에서 제외해야하는 음식; 준비하는 동안 계란을 추가하거나 튀긴 빵, 라마단 피타, 케밥 피타, 팬케이크, 와플, 도넛, 머핀, 모든 페이스트리 제품, 케이크, 크림 케이크, 푸딩, 프로피 테롤, 웨트 케이크, 유백색 디저트, 크림 캐러멜, 아이스크림, 머랭 , 셔벗, 헤이즐넛 쿠키 및 기타 비스킷이 포함 된 디저트, 디저트 종류, 수플레, 국수, 국수, 일부 유형의 인스턴트 파스타 및 스파게티, 음식 및 인스턴트 샐러드 드레싱, 마요네즈, 머랭, 초콜릿, 사탕 사탕, 미트볼, 햄버거, 레이디 부두 미트볼 .

이러한 식품이 식품 라벨에 기록되어있는 경우 해당 제품을 소비해서는 안됩니다.

• 계란 흰자

•계란 노른자

• 달걀 가루

•글로불린

• Livetin

• 오발 부민

오보 무신

오보 뮤코 이드

오보 비 텔린

임신 중에도 필요

임산부의 계란 섭취는 양질의 단백질을 얻고 단백질 기반 식품을 빠른 속도로 신체 단백질로 전환하는 데 매우 중요합니다. 매일 계란 섭취가 어려운 임산부 고기, 닭고기, 생선, 치즈, 요구르트 등 동물성 식품의 소비량을 조정하여 균형을 설정할 수 있습니다.

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