만두 만들기 팁

터키 요리에서 없어서는 안될 부분 중 하나 인 뵈렉 (börek)은 맛있고 만들기도 어려운 음식입니다.

마스터 셰프의 레시피 목록에서 별도의 카테고리에 나열된 페이스트리를 만드는 요령을 아는 사람들에게는 매우 재미 있습니다. 마지막으로, 절묘한 맛을내어 주방에서 당신의 숙달을 증명할 수 있습니다.

패스트리를 만드는 쉬운 방법이 있습니다.

  • 필로 페이스트리에 우유를 적시면 더 맛있을 것입니다.
  • 쟁반에 펴 놓은 반죽에 녹인 마가린과 우유를 조금 넣으면 파이가 맛있을 것입니다.
  • 브러시로 필로 페이스트리에 계란과 소다 혼합물을 바릅니다. 페이스트리는 부드러워지고 퍼프처럼 올라갑니다.

  • 반죽에 야채를 넣기 전에 밀가루를 조금 넣으면 반죽에 달라 붙지 않습니다.
  • 패스트리를 튀기려면 계란이나 요구르트를 사용할 수 있습니다.
  • 트레이 바닥에 반죽을 겹겹이 펴 바릅니다. 따라서 페이스트리가 더 잘 갈색이됩니다.
  • 사용하는 재료에 따라 적절한 온도에서 페이스트리를 요리하십시오.
  • 패스트리를 오븐에 넣기 전에 냉장고에 몇 시간 동안 보관하여 조리 할 수 ​​있습니다.

이제 패스트리를 만드는 순수한 요점에 익숙해졌습니다. 이러한 실용적인 방법을 사용하면 적어도 요리사만큼 맛있는 페이스트리를 준비 할 수 있습니다. Bon Appetit.

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