집에서 치즈와 치즈가 듬뿍 들어간 아다 나 페이스트리를 만드는 것은 어떻습니까? 손이 닿기 쉬운 재료로 식탁을 응원 할 수 있습니다. 또한 패스트리를 출시하는 대신 바클 라바 페이스트리로 아다 나 페이스트리를 준비 할 수 있습니다. 이는 외부에서 먹는 아다 나 페이스트리와 같습니다. 그렇다면 Adana 생과자는 어떻게 만들어 집니까? 모두 함께 보자 ...
기재:
-필로 페이스트리 1 팩
-1.5 조각의 반죽
-토스트 치즈, 체다 치즈, 혀 치즈
-2 숟가락의 버터
소스 :
-물 1 잔 우유
-계란 2 개
-해바라기 유
-소금, 후추
위의 경우 :
-해바라기 유
아다 나 페이스트리 준비 :
-깊은 그릇에 버터와 기름 2 큰술을 넣고 녹입니다.
반면에 다른 그릇에 소금과 후추를 섞어 우유 한 잔을 넣으십시오.
계란 -2 개를 부수고 포크로 섞어 기름을 조금 넣습니다.
-반죽과 버터를 녹인 그릇에 넣고 덮으세요.
다른 반죽을 조각으로 자르고 모서리에 놓습니다. 반죽으로 감싼 팬의 여섯 층에 토스트 치즈를 놓습니다.
그런 다음 체다 치즈와 혀 치즈를 추가하는 것을 잊지 마십시오.
-일반 반죽을 넣은 후 잘 준비한 소스를 펴고 치즈와 혀 치즈를 층별로 추가하고 각 층에 소스를 추가하십시오.
-최종 공정으로 치즈를 다시 넣은 후 일반 반죽으로 덮고 손으로 누릅니다.
칼로 원으로 자르고 여분의 반죽을 제거하십시오. 그런 다음 기름을 바르고 칼로 자르고 조각으로 자릅니다.
약한 불로 요리하려면 스토브 바닥을 켜고 흔들어 요리하십시오. 10-15 분 동안 조리 한 후 프레젠테이션 준비를 할 수 있습니다.
핵심: 치즈의 품질은 길어짐 측면에서 매우 중요합니다.
Bon Appetit.
