흑해의 유명한 맛 중 하나 인 Kuymak는 패밀리 테이블에서 가장 달콤한 진미 중 하나입니다. 실용적인 요리사의 레시피를 찾고 있다면 PembeNar로 치즈와 레시피를 공유합니다. 이 레시피에서는 흑해를위한 특별한 콜로 트 치즈와 스트링 치즈를 찾을 수없는 사람들을 위해 카샤 르 치즈를 곁들인 쿠이 막 레시피를 보여줍니다. 그렇다면 카샤 르 치즈로 미트볼을 어떻게 만들까요? Kashar 치즈를 곁들인 Kuymak의 요리법은 다음과 같습니다 ...
치즈가 들어간 Kashkaval 레시피
기재
-버터 더미 스푼 2 개
-옥수수 가루 3 ~ 5 개
-소금
-다진 체다 치즈 1 잔 (선호에 따라 다소 차이가있을 수 있음)
-끓는 물
어떻게 되나요?
버터를 녹이고 옥수수 가루를 넣으십시오. 옥수수 가루와 양질의 거친 밀가루와 같은 큰 샷이 여기에서 중요하면 더 나은 맛을 얻을 수 있습니다.
옥수수 가루 냄새가 나고 밝은 색으로 변할 때까지 볶습니다.
천천히 끓는 물을 넣고 계속 섞는다.
필요하다고 생각되면 혼합하면서 물을 추가하십시오.
보자처럼 더 유동적이 될 때까지 물을 추가해야합니다.
-원하는대로 일관성을 조정하되 유체 상태가 가장 이상적입니다.
-그런 다음 소금을 넣고 섞는다.
바닥을 줄이고 기름이 위로 나올 때까지 계속 요리하십시오.
-이 시점에서 베젤의 모든 부분이 끓여야합니다.
-마지막으로 체다를 전체에 추가하되 전혀 섞지 마십시오.
-버터가 녹고 기름이 올라 오면 스토브 바닥을 끄세요.
맛있어요 ...
