Paella는 중세 스페인 요리로 알려져 있습니다.
다양한 야채와 고기를 더한 사프란으로 만든 요리입니다.
필라의 출현은 가난한 사람들과 음식을 찾을 수없는 사람들이 성의 쓰레기에서 모은 쌀과 부자들이 모은 음식을 섞는 것입니다.
이 요리는 시간이 지남에 따라 변경되어 해산물을 추가하여 전 세계적으로 인기있는 요리가되었습니다.
집에서 빠에야를 만드는 것은 생각만큼 어렵지 않습니다. 이 맛있는 식사를 가족과 함께 맛 보거나 쉽고 실용적인 레시피로 손님에게 제공 할 수 있습니다.
다음은 유명한 Paella의 입증 된 레시피입니다.
기재
• 20 gr. 색깔이있는 신선한 후추 • 40 gr. 오징어 • 20 gr. 치킨
• 10 gr. 파마산 • 2 gr. 사프란 • 2 gr. 후추 • 2 cl 화이트 와인
• 80 gr. 쌀 (아르 볼리 쌀) • 10 gr. 페스토 소스 • 10 gr. 완두콩 • 10 gr. 옥수수 딜
• 파슬리 • 부추
준비중 인
• 오징어, 새우, 닭고기를 반으로 구워 밥을 넣습니다.
• 쌀이 부드러워 질 때까지이 모든 혼합물을 볶습니다.
• 잘게 썬 피망, 페스토 소스, 파마산, 향신료 및 와인 추가; 와인이 뽑힐 때까지 조리됩니다.
• 마지막 단계에서 통조림 옥수수와 완두콩을 넣고 3/2의 비율로 끓인 물을이 모든 재료에 넣고 가끔 저어 조리합니다.
• 일관성은 리조또와 쌀 사이에 있어야합니다. • 그런 다음 예열 된 토기 그릇에 담아 로즈마리와 반 방울 토마토로 장식합니다.
Bon Appetit.
