오크라를 좋아하는 사람들에게는 오크라 요리는 필수 불가결하며, 오크라를 좋아하지 않는 사람들은 멀리 떨어져 있고 가능한 한 많이 먹지 않습니다. 오크라 요리를 조심스럽게 준비하면 아주 맛있고 맛있는 요리가 될 수 있습니다. 오크라 만드는 법이 궁금 하시다면 오크라 레시피가 무엇인지 물어 보시면 바로 설명해 드리겠습니다.
오크라를 만드는 방법과 오크라의 레시피에 대한 질문에 대한 답변입니다.
오크라 성분
오크라 반 킬로
토마토 1 개와 양파 각각
기름 반 컵
토마토 페이스트 1 큰술
레몬 주스 1 잔
소금 및 선택적으로 설탕
오크라는 어떻게 만들어 지나요?
먼저, 오크라 식사를 시작하기 전에 오크라를 올바르게 분류해야합니다. 오크라를 요리하기 전에 제대로 추출하지 않으면 오크라의 끈적임이 칙칙해지고 맛이 충분히 맛있지 않습니다. 따라서 오크라를 추출 할 때 여러 가지 요령에주의를 기울여야합니다.
오크라 추출 요령은 다음과 같습니다.
우선, 오크라는 찬물로 철저히 씻어야합니다.
씻은 오크라는 여과기에 넣어야합니다. 씻은 오크라를 스트레이너에 넣고 물을 빼낸 후 작고 날카로운 칼을 사용하여 오크라의 딱딱하고 털이 많은 부분을 가장자리에서 원뿔 모양으로 자릅니다.
이 절단 과정을 수행하는 동안 오크라의 상단을 자르지 않도록해야합니다. 이 과정은 다소 어렵습니다. 그러나 오크라가 침을 흘리는 것을 방지하는 것이 중요합니다.
그러면 오크라 줄기가 원뿔 모양으로 남아있는 것을 볼 수 있습니다. 오크라의 윗부분을 똑바로 자르고 버리면 오크라가 요리 중에 침을 흘립니다. 따라서 원뿔 모양으로 잘라야합니다.
오크라 레시피
먼저 깊은 냄비에 양파와 토마토 페이스트를 볶습니다. 그런 다음 껍질을 벗긴 토마토를 넣고 갈아줍니다. 몇 분 후 오크라를 추가합니다. 오크라 로스팅을 시작할 때 너무 부드러워지기 전에 레몬 주스와 설탕을 넣으십시오.
오크라가 익기 전에 추가하는 레몬 주스는 오크라가 침을 흘리는 것을 방지합니다. 나중에 오크라를 덮을만큼 충분한 물과 소금을 추가 한 후 팬의 뚜껑을 닫고 요리 과정을 시작할 수 있습니다.
오크라를 30 분 또는 40 분 만에 익힌 후 따뜻하게 또는 차갑게 제공 할 수 있습니다.
맛있어요…
오크라 식사는 또한 우리 건강에 많은 이점이 있습니다. 오크라의 장점이 무엇인지 궁금하다면 간단히 설명해 드리겠습니다.
오크라 식사의 장점 ...
비타민의 창고입니다
오크라는 비타민 C, A 및 E 측면에서 풍부한 식품 공급원 외에도 많은 양의 비타민 K를 함유하고 있습니다. 또한 칼슘, 구리, 데미 및 마그네슘이 풍부합니다.
오크라는 소화 시스템을 조절합니다
오크라의 다량의 섬유질은 특히 소화 기관에 유익합니다.
천식에 좋음
놀랍게도 오크라는 천식에 좋습니다. 만성 천식 진단을받은 사람들에게는 다량의 오크라 섭취를 권장합니다.
변비에 좋다
풍부한 섬유질 함량 덕분에 오크라는 변비를 예방하고 소화 시스템을 가속화합니다.
면역력 강화
오크라는 면역 체계를 강화하고 질병에 대한 저항력을 감소시킵니다.
빈혈 치료제는 오크라 주스에 있습니다.
오크라는 또한 빈혈 치료제로 생각됩니다. 그러나 오크라가 빈혈을 제거 할 수 있도록 물을 섭취하는 것이 좋습니다. 오크라 물을 준비하는 방법을 말씀하시면 이전에 준비한 뉴스 콘텐츠를 클릭하시면됩니다.
