모과 잼을 압력으로 만드는 방법? -압력에 대한 모과 잼 레시피

모과 잼을 압력으로 만드는 것을 생각해 본 적이 있습니까? 일반적으로 냄비에서 요리하는 잼을 기다리는 것은 시간이 걸리고 맛을 망칠 수 있습니다. 그러나 모과 잼은 압력으로 만들면 시간을 절약하고 풍미에 풍미를 더할 수 있습니다. 그렇다면 모과 잼을 압력으로 만드는 방법은 무엇입니까? 다음은 압력에서 모과 잼 레시피입니다 ...

기재:

모과 1kg

과립 설탕 -1kg

-물 5 잔

-6-7 정향

-레몬 주스 1 작은 술

마르 멜로가 어두워지지 않도록;

물과 레몬 즙

모과 잼을 압력으로 만드는 방법?

-모과를 껍질을 벗기고 원하는 크기의 입방체로 자르고 레몬 물에 담가 어두워지지 않도록합니다.

모과의 씨앗을 반으로 자릅니다.

-다진 모과 주스를 걸러서 압력솥에 넣고 과립 설탕, 정향, 주스, 레몬 주스를 넣으십시오.

부어 섞은 다음 스크럽으로 가져갑니다.

압력솥의 뚜껑을 닫고 먼저 센불로 조리 한 후 소리가 나면 스토브를 내려 10 분간 끓입니다.

-밥솥에서 공기를 빼고 뚜껑을 연 상태에서 약한 불로 10 분 더 익힌 다음 뜨거운 항아리에 채우고 뚜껑을 단단히 닫은 다음 거꾸로 뒤집고 식을 때까지 기다립니다.

핵심:

모과 잼의 일관성을 이해하려면 잼을 줄이거 나 닫으십시오.

-접시에 큰 스푼을 담아 냉장고에 몇 분간 놔 둡니다.

-기름이 마음에 든다면 불을 끄거나 물이 너무 많으면 조금 더 끓인다.

Bon Appetit.

최근 게시물