중부 아나톨리아 지역에서 가장 인기있는 디저트 중 하나 인 데이트 디저트 레시피를 꼭 시도해보세요. 이 손바닥 모양의 디저트를 쉽게 만들어 손님을위한 특별한 디저트로 준비 할 수 있습니다. 시럽을 곁들인 달콤한 애호가들은이 레시피를 좋아할 것입니다. 그래서 데이트 디저트는 어떻게 만들어 지나요?
히마 디저트의 레시피는 다음과 같습니다.
기재:
-양질의 거친 밀가루 2 잔
-밀가루 1 잔
녹인 버터 -100g
-물 1 잔
소금 1 작은 술
-베이킹 파우더 1 포
-식초 1 큰술
-계란 2 개
-과립 설탕 1 잔
셔벗을 위해;
굵은 설탕 -3 컵
-물 3 컵
-레몬 주스 1 작은 술
데이트 디저트 만드는 법?
-시럽을 준비하여 감 디저트 만들기 시작.
셔벗을 준비하려면 냄비에 물과 설탕을 넣고 스토브에 올려 끓입니다.
-셔벗이 끓으면 레몬 즙을 짜서 5 분 더 끓여 식힌다.
밀가루의 중간을 열고 녹인 따뜻한 기름을 붓고 계란을 넣으십시오.
-가루에 설탕과 소금을 뿌려 베이킹 파우더와 식초를 얹고 반죽합니다.
반죽의 농도는 페이스트리 나 쿠키와 같아야하며, 필요하다면 밀가루를 넣고 농도를 조절 한 후 뚜껑을 덮고 휴식을 취합니다.
평균 15 분 동안 휴식을 취한 후 호두 크기의 조각을 떼어 내고 손바닥 모양을 만듭니다.
-프라이팬에 기름을 충분히 넣고 가열합니다.
-준비한 데이트 디저트를 뜨거운 기름에 양면으로 볶습니다.
-볶은 야자 과자는 물기를 빼고 먼저 준비한 식힌 셔벗에 넣고, 디저트가 흡수되면 꺼내서 서빙 접시에 담습니다.
Bon Appetit.
