영양학자인 Derya Zünbülcan은 어머니가 아기에게 양고기 (양고기와 어린 양고기)를 더 선호해야한다고 제안하면서“양고기와 같은 양고기는 송아지 고기와 같은 소 동물보다 이물질과 약물에 덜 노출됩니다”라고 말했습니다.
붉은 육류에는 비타민 B12, B6, 철분, 아연 및 단백질이 포함되어 있다고 설명하면서 Zünbülcan은“따라서 아기의 신체적, 정신적 발달은 성장에 중요합니다. 붉은 고기의 철분은 쉽게 흡수됩니다. 동시에 그것이 포함하는 단백질의 생물학적 유용성이 높습니다. 즉, 붉은 고기는 아기의 세포에서 쉽게 처리 할 수있는 양질의 단백질을 제공합니다. "철분이 쉽게 흡수 될 수있는 형태라는 사실은 아기가 빈혈 문제로부터 보호되도록 보장합니다."
Zünbülcan은“우리 아기에게 양고기 나 소고기를 먹여야할까요?”라는 질문에 대해“양고기와 같은 작은 반추 동물 고기는 송아지 고기와 같은 소 동물보다 이물질과 약물에 덜 노출됩니다. 따라서 아기에게 잘 먹이고 싶은 엄마는 양고기와 같은 작은 소고기를 선호해야한다”고 말했다.
고기 대신 다진 고기를 주어야합니다
또한 아기에게 고기를 먹이는 것에 대해 중요한 경고를 한 Zünbülcan은 다음과 같이 말했습니다.“다진 고기 대신 육수를 먹으면 아기가 고기에서 나오는 철분과 단백질의 혜택을받지 못합니다. 이런 이유로 고기 자체를 고기 주스로 대체해야합니다. 처음 6 개월 동안 모유 만 먹은 아기의 소화 기관은 8 개월부터 붉은 고기를 섭취 할 수 있습니다. 그러나 보충 식품으로의 전환에 문제가 없었다면 전문의와 상담하여 7 개월 째부터 식물성 식품에 다진 고기를 첨가 할 수 있습니다.
"물고기는 알레르기를 일으킬 수 있습니다"
모든 개인, 특히 임신과 수유 중 여성, 1 세 이후의 아기가 생선을 섭취하는 것이 매우 중요하다는 점을 강조하면서 Zünbülcan은 다음과 같이 말했습니다.“여기서 고려해야 할 것은 생선의 알레르기 위험과 중금속 함량입니다. 중금속 함량이 높은 물고기는 아기의 두뇌 발달에 문제를 일으킬 가능성이 있습니다. 물고기는 아기의 정신 발달에 매우 중요한 영양소이지만 아기의 몸에 알레르기 효과를 일으킬 수 있습니다. 따라서 12 개월 후에 사용해야합니다. 1 세가 될 때까지 아기 수유시 물고기를 피해야합니다. 어류 알레르기 가족력이있는 아기의 경우 거리를 3 세까지 연장해야합니다. 특히 고등어, 참치, 랍스터, 새우, 정어리와 같은 생선은 알레르기를 일으킬 수 있으므로주의해서 사용해야합니다. 아기가 섭취 후 홍조, 구토, 기침과 같은 알레르기 반응을 경험하면 전문의와 상담해야합니다. "
프로모션 캠페인이 조직됩니다
Ankara Province Breeding Sheep and Goat Breeders 'Association은 아기와 어린이의 붉은 고기 소비를 늘리고 양고기와 염소 고기 생산자를 지원하기위한 캠페인을 시작했습니다. Birlik은 캠페인 범위 내에서 조직 할 활동을 통해 양고기와 염소 고기가 저렴하고 건강하다고 설명합니다. 가족은 특히 시장 체인에 설치 될 스탠드에있는 아기와 어린이에게 권장되는 양고기와 어린이 고기에 대한 정보를 받게됩니다. 반면에 시음 날은 시장 체인으로 구성됩니다.
