American Hospital의 영양 및 다이어트 부서의 전문 영양사 Tuğçe Aytulu는 화학 요법 중 일반 영양에 대한 제안을 공유했습니다.
• 모든 종류의 야채가 포함 된 식단을 채택하십시오. 요일에는 육류 제품 대신 콩과 식물 (예 : 병아리 콩, 렌즈 콩, 말린 콩)을 선택하십시오. 그러나 일부 치료에서는 이전 수술로 인해 가스, 부종이 보이거나 민감성이 발생할 수 있습니다. 이 경우 콩과 식물을 피해야 할 수도 있으므로 의사 및 / 또는 영양사와상의하십시오.
• 하루에 모든 색깔의 채소와 과일을 최소 5 분량 섭취하십시오. 예를 들어, 낮에는 감귤류 과일, 짙은 녹색 잎 채소 및 노란색 뿌리 채소를 혼합하여 사용하십시오. 다양한 색상의 야채와 과일에는 식물성 화학 물질로 알려진 건강 증진 요소가 포함되어 있습니다.
• 매일 섬유질 함량이 높은 식품을 선택하십시오. 예를 들어 콩과 식물, 통 곡물 빵, bulgur와 같은 곡물
• 고지방 식품, 특히 동물성 식품을 제한하십시오. 저지방 우유와 유제품을 선택하십시오. 저지방 요리 기술을 사용하십시오. 찌고 끓는 방법을 시도하십시오.
• 소금에 절인 음식, 훈제 음식, 절인 음식을 선택하십시오.
• 이상적인 체중을 유지하고 신체적으로 활동하십시오.
• 술을 마실 경우에는 조절 된 양으로 섭취하십시오.
• 식품을 안전하고 건강한 방법으로 저장하십시오.
• 식료품 점에서 쇼핑 할 때 다양한 음식에주의하십시오.
화학 요법 후 혈액 값이 떨어지면 영양에 영향을 미칩니 까?
치료에 따라 적혈구 또는 백혈구가 감소 할 수 있습니다. 이 경우 피로와 약점을 볼 수 있습니다. 또한 신체가 감염되기 쉽습니다. 이러한 이유로, 섭취하는 음식과 재료의 청소는 영양에서 취해야 할 조치 중 우선입니다. 또한 음식을 준비하는 동안과 먹기 전에 손을 비누로 잘 씻어야합니다. 외식 할 때 생 야채와 과일, 마요네즈 소스를 선호해서는 안됩니다. 집에서 생야채와 과일을 먹기 전에는 식초와 함께 물에 담아 물로 충분히 씻은 후 스팀 압력솥 (압력솥)에서 조리하는 것이 좋습니다. 이러한 방식으로 영양 측면에서 감염으로부터 보호하기가 더 쉬워집니다.
화학 요법 후 메스꺼움과 구토가 있으면 어떻게해야합니까?
메스꺼움 및 / 또는 구토는 화학 요법이나 방사선 요법으로 인한 것일 수 있습니다. 화학 요법으로 인한 것이라면 치료를받은 날부터 시작하여 3 일 이상 지속될 수 있습니다. 그러나 일부 치료에는 메스꺼움과 구토가 전혀 없을 수 있습니다. 또한 모든 치료가 모든 환자에게 이러한 영향을 미치는 것은 아닙니다. 화학 요법에서 메스꺼움과 구토의 다른 가능한 원인으로는 심한 통증, 약점, 질병, 약물 및 스트레스가 포함될 수 있습니다.
영양소의 메스꺼움 및 구토에 대한 조치
-하루에 세 끼의 큰 식사 대신 작은 부분으로 구성된 6-8 끼의 식사를 선택하십시오.
-입안의 나쁜 맛을 없애려면 베이킹 소다 1 티스푼, 소금 3/4 티스푼, 따뜻한 물 1 잔을 섞어 입안을 헹군 후 먹습니다.
-매콤하고 뜨겁고 뜨거운 음식보다는 상온에서 먹거나 따뜻하게 먹을 수있는 음식을 선호하세요.
-지나치게 달고, 기름지고, 매운 음식은 메스꺼움을 증가시킬 수 있습니다.
-가능하면 조용한 환경에서 식사하십시오. 평화로운 분위기에서 먹으면 마음이 안정되고 먹기가 더 쉬워집니다. 실내는 환기가되어야하며 음식 냄새가 없어야합니다.
-하루 종일 과일 주스와 무염 아이 란을 마실 수 있습니다.
-멘톨과 레몬 설탕과 같은 설탕은 메스꺼움을 완화하고 입안의 나쁜 맛을 줄일 수 있습니다.
-구토를 너무 많이하면 탈수 (전해질 및 체액 손실)가 심각한 문제가 될 수 있습니다. 이 시간 동안 술을 마시지 만 조금 까다로울 수 있습니다. 구토 후 물로 입을 헹구십시오. 잠시 기다린 후 사과 주스, 따뜻한 닭고기 국물, 수프, 설탕에 절인 과일 등 음료를 선택할 수 있습니다. 수분이 충분하지 않으면 의사와 상담하십시오.
입안에서 쓴맛과 금속성 맛이 나는 경우이를 줄이기 위해 무엇을 할 수 있습니까?
• 무설탕 레몬 민트 사탕을 먹거나 껌을 씹을 수 있습니다.
• 바질, 후추, 로즈마리와 같은 향신료 나 마늘과 같은 향료와 케첩이나 겨자와 같은 소스로 식사를 맛볼 수 있습니다.
• 금속 포크와 나이프 대신 플라스틱 재료를 사용할 수 없습니다.
• 레몬, 식초 또는 피클과 함께 식사를 사용할 수 없습니다. 그러나 입이나 목에 통증이 있다면 해로울 수 있습니다.
• 붉은 육류를 먹는 데 어려움이있는 경우 다른 단백질이 풍부한 식품을 선택할 수 있습니다. 예를 들어 콩과 식물 (예 : 말린 콩, 렌즈 콩, 병아리 콩), 생선, 계란, 닭고기, 칠면조, 우유, 요구르트, 버터 밀크, 두유.
• 아이스크림, 요구르트 또는 우유로 블렌더를 만들어 신선한 과일을 음료로 만들 수 있습니다.
화학 요법이 끝난 후 재발을 예방하는 데 도움이되는 영양 권장 사항
• 이상적인 체중을 유지하십시오.
• 가벼운 운동을하고 평생 계속하십시오.
• 적절하고 균형 잡힌 식사를하십시오. 다양한 음식에주의를 기울이십시오.
• 지방 소비를 줄이고 가능한 한 지방이 많은 육류를 멀리하십시오. 불포화 지방산 (대두, 올리브유, 옥수수 유, 해바라기 유, 카놀라유)이 포함 된 오일을 선택하십시오.
• 살코기 제품을 선택하십시오.
• 과도한 소금을 피하십시오. 일일 소금 소비량은 5-6g이어야합니다.
• 피클과 피클과 같이 너무 짠 음식을 소량 섭취하십시오.
• 껍질을 벗긴 과일을 껍질과 함께 섭취하십시오. 이렇게하면 더 많은 펄프를 얻을 수 있습니다.
• 하루에 최소 5 개의 과일과 채소를 섭취하십시오. 짙은 녹색 잎과 노란색 채소 섭취에주의하십시오.
• 야채 요리를 적은 물이나 주스로 조리하고 즉시 섭취하십시오.
• 일주일에 콩과 식물을 2 회 섭취하십시오.
• 통 곡물 빵을 선호합니다.
• 칼슘이 풍부하고 지방이 적은 음식을 선택하십시오. 저지방 우유 및 / 또는 유제품을 하루에 2-3 잔 섭취하십시오.
• 화학 방부제가 함유 된 기성 식품 대신 자연 식품을 선호합니다.
• 식품의 보관 조건에주의하십시오.
• 음식을 준비 할 때는 튀기거나 굽거나 훈제하는 대신 굽고, 굽고, 찌고, 끓이는 등의 조리 방법을 사용하십시오. 반드시 튀기는 방법으로 조리해야한다면 150도 이하에서 아주 적은 양의 기름으로 조리하세요.
• 알코올을 사용하지 않기로 선택하십시오. 알코올을 사용하는 경우 여성은 하루 1 잔, 남성은 하루 2 잔으로 제한해야합니다.
