맛있는 아스파라거스 요리에 대한 세부 사항이 있습니다. 아스파라거스를 청소하는 것이 특히 중요합니다. 아스파라거스 요리를 진행하기 전에이 주제에 대한 정보를 얻는 것이 좋습니다.
아스파라거스를 요리하는 방법?
아스파라거스는 가시 잎이 많은 식물입니다. 이 부분은 요리를 시작하기 전에 완전히 청소해야합니다. 그렇지 않으면 이러한 단단한 부분으로 인해 음식을 먹을 수 없습니다. 이러한 이유로 먼저 얇은 칼을 사용하여 이러한 부분에서 아스파라거스를 청소하는 것이 필수적입니다.
아스파라거스의 몸통은 때때로 매우 두꺼울 수 있습니다. 이런 이유로 몸을 조금 얇게하면 요리가 더 쉬워집니다. 이를 위해 호박을 떼어내는 도구로 아스파라거스의 몸을 얇게 만드는 것이 옳습니다.
아스파라거스는 이러한 과정이 끝나면 요리 할 준비가됩니다. 이 허브는 찌거나 삶거나 식사로 조리됩니다. 원시 형태로 샐러드에 사용할 수도 있습니다. 그러나 건강한 요리를 위해서는 찐 또는 올리브 오일 식사로 준비하는 것이 좋습니다. 따라서 식물의 비타민과 미네랄의 손실이 방지됩니다.
올리브 오일로 아스파라거스를 요리하는 방법?
맛있는 올리브 오일 아스파라거스에 사용되는 올리브 오일의 품질이 중요합니다. 가능하면 유기농 및 냉간 압착 방법으로 얻은 올리브 오일을 사용하는 것이 좋습니다. 이렇게하면 음식의 맛이 증가하고 더 건강하게 준비 될 것입니다.
올리브 오일 아스파라거스 준비를 시작할 때 먼저 야채 세척 단계를 통과해야합니다. 그런 다음 각 아스파라거스를 칼로 약 서너 조각으로 나눌 필요가 있습니다.
올리브 오일로 아스파라거스를 준비하는 동안 양파 1 개와 파 몇 개가 필요합니다. 그러나 약간의 당근과 약간의 마늘은 식사의 풍미를 증가시킬 것입니다. 검은 후추, 칠리 후추 및 선택적으로 민트를 식사에 추가 할 수 있습니다. 이 식사에는 레몬 주스도 필요합니다.
우선 양파와 파를 잘게 썬다. 그런 다음 버진 올리브 오일과 함께 냄비에 구이를 시작하십시오. 강판으로 마늘을 갈아서 양파에 넣고 계속 볶습니다.
양파와 마늘이 구워지면 당근과 아스파라거스를 넣습니다. 레몬 주스와 향신료와 함께 약간의 물을 넣고 요리를 위해 그대로 두십시오. 음식은 약 30 분 안에 조리됩니다.
