호박으로 만든 3 가지 레시피

호박으로 다른 맛을 낼 수 있다는 것을 알고 계셨습니까? 호박은 많은 요리법을위한 완벽한 음식입니다. 다재다능한 식감과 단맛, 향으로 전 세계의 많은 셰프들이 선호합니다. 또한 리코펜의 효과와 싸우는 비타민 C와 항산화 제가 풍부합니다. 베타 카로틴 함량이 높기 때문에 눈 건강을 돕고 지방을 제거하며 변비를 예방합니다. 호박으로 무엇을해야할지 모르겠다면, 우리는 당신을 위해 3 가지 다른 레시피를 공유했습니다. 다음은 호박으로 만든 3 가지 레시피입니다.

호박 수프

이 레시피는 저녁 식사로 선택할 수있는 가벼운 음식 카테고리에 속합니다. 이미 가지고있는 재료를 사용하여 만드는 것은 매우 쉽습니다. 칼로리와 탄수화물은 적지 만 잠자리에 들기 전에 몸을 채울 것입니다.

기재:

-400g 호박

-1 양파

-당근 1 개

-2 감자

-올리브 오일 2 큰술

-소금

후추, 칠리 페퍼, 생강, 생강

-선택적으로 심황 또는 세이지 잎

어떻게 되나요?

호박, 당근, 감자, 양파를 작은 입방체로 자릅니다.

올리브 오일로 준비한 야채를 수프 냄비에 2 분 동안 볶습니다.

그런 다음 물을 넣고 야채가 부드러워 질 때까지 끓입니다.

마지막으로 소금과 향신료를 넣고 스토브를 끄고 약간의 휴식을 취하십시오.

믹서기로 수프를 당겨서 부드러운 일관성을 유지하십시오.

호박 샐러드

밤에 가벼운 간식을 먹는 대신이 레시피를 선택할 수 있습니다. 이 레시피는 닭고기 없이도 만들 수 있습니다.

기재:

깍둑 썰기 한 호박 -45g

-1 양파

-240g의 뼈없는 닭고기

-메이플 시럽 1 큰술

-피칸 1 큰술

혼합 채소 -60g

-40g의 말린 크랜베리

소스를 위해;

-발사믹 식초 1 큰술

-올리브 오일 2 작은 술

-소금

-시나몬

-후추

어떻게 되나요?

소스는 발사믹 식초, 올리브 오일, 계피, 소금, 후추를 그릇에 넣고 섞습니다.

-다진 호박과 굵게 다진 양파를 소스에 넣고 섞는다.

-혼합물의 여분의 소스를 걸러 내고 주철 팬에 넣으십시오. 예열 된 210도 오븐에서 5-6 분 동안 굽습니다.

-브러시를 사용하여 남은 소스를 닭고기에 넣습니다. 닭고기를 2 인치 두께로 자르고 오븐의 야채 옆에 넣습니다.

닭고기와 야채가 완전히 부드러워 질 때까지 약 18-20 분 동안 계속 조리합니다.

오븐에서 닭고기와 야채를 꺼냅니다. 메이플 시럽을 뿌리고 피칸을 뿌린다.

다시 오븐에 넣고 3-4 분 더 익힌 다음 오븐에서 꺼냅니다. 굵게 다진 채소와 말린 크랜베리를 접시에 담습니다.

-채소 위에 닭고기와 함께 야채를 추가합니다. 남은 식초 소스를 샐러드 위에 붓고 제공합니다.

호박 스파게티

이 레시피에서는 호박을 스파게티로 만들기 위해 특별한 도구를 사용해야합니다. 스파이럴이라고하는이기구는 요리 전문점 등 여러 곳에서 구입할 수 있습니다.

기재

-작은 호박 반

버섯 반 잔

-마늘 4 쪽

-후추 1 큰술

-소금 2 큰술

-타임 반 큰술

-올리브 오일 1 큰술

어떻게 되나요?

먼저 호박을 껍질을 벗기고 씻어서 반으로 자릅니다.

-그런 다음 나선형을 사용하여 호박 모양을 스파게티처럼 만듭니다.

그런 다음 프라이팬에 호박 나선과 버섯을 중불로 볶습니다. 약 10 분이 소요됩니다.

-그런 다음 재료를 하나씩 넣고 잘 섞어 맛을 잘 섞으십시오.

마지막으로 불을 끄고 식히십시오.

Bon Appetit.

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