- 스토브에서
- 6 명 이상
- 30 분 (준비 시간)
- 40 분 (요리 시간)
제작 용 재료
체리 1kg
과립 설탕 1kg 250g
레몬 즙 1 큰술
버터 1 작은 술
준비중 인
체리 잼은 집에서 만들 수있는 가장 쉬운 잼 레시피로 알려져 있습니다. 적은 재료로 질리지 않고 맛있는 신 체리 잼 레시피를 준비 할 수 있습니다. 아침 식탁에 없어서는 안될 체리 잼 레시피의 재료를 나열했습니다. 그렇다면 체리 잼은 어떻게 만들어 지나요? 여기 체리 잼 레시피가 있습니다 ...
1 단계 : 신 체리를 씻어서 줄기를 제거합니다.
2 단계 : 피펫의 도움으로 추출 된 체리의 중간에 눌러지고 씨앗이 제거됩니다. (콩을 엉망으로 만들고 싶지 않다면 씨앗을 제거하지 않고 체리 잼을 만들 수 있습니다.)
3 단계: 구덩이를 제거하고 바닥이 얇은 깊은 강철 팬에 넣습니다.
4 단계 : 가루 설탕을 그 위에 넣고 이런 식으로 하룻밤 동안 그대로 두십시오.
5 단계 : 다음날 냄비를 센불로 끓입니다.
6 단계 : 끓기 시작하면 디저트 스푼의 버터 1 개를 넣고 섞어 약한 불에서 약 20 분간 끓입니다.
7 단계 : 체리 잼이 균일 해지면 레몬 주스 1 큰술을 넣고 3 ~ 5 분 더 끓입니다.
마지막 단계 : 잼은 깨끗하고 건조한 유리 병에 채워지고 뚜껑은 단단히 닫힙니다.
노트 : 버터는 잼이 거품이 나는 것을 방지합니다.
Bon Appetit.
