질병이 가장 흔한 겨울철에는 질병을 예방하는 자연적인 방법을 이용할 수 있습니다. 영양학자인 Canan Aksoy는 많은 영양소, 특히 단백질을 포함하는 닭고기 수프가 어린이의 면역 체계를 강화하는 데 중요한 역할을한다고 말했습니다.
겨울은 질병이 훨씬 더 흔한시기입니다. 특히 학교와 같은 공공 장소에서 훨씬 더 쉽게 퍼집니다. 영양사 Canan Aksoy는 아이들이 면역 체계를 강화하는 음식에 초점을 맞추어 먹여야한다고 표현하면서 닭고기에는 단백질, 철분 및 아연 미네랄과 같은 많은 영양 공급원이 포함되어 있다고 강조합니다.
닭고기의 면역 체계 강화와 관련하여 영양사 Canan Aksoy는 다음과 같이 설명합니다. ''면역 체계가 떨어지면 독감이 발생합니다. 이 기간 동안 면역 체계를 강하게 유지하면 독감과 같은 많은 전염병으로부터 보호 할 수 있습니다.
면역계의 가장 작지만 가장 효과적인 플레이어는 면역 글로불린과 항체입니다. 고품질 단백질 함량 덕분에 닭고기는 이러한 플레이어가 항상 게임에서 활동할 수 있도록합니다. 닭고기는 포함 된 아미노산 덕분에 세포 수준에서 우리의 면역 체계를 강화합니다. "
Aksoy : "면역 체계에 가장 효과적인 비타민 B6"
겨울철에 약해진 면역 체계는 질병을 유발합니다. 어린이의 면역 체계는 성인보다 훨씬 약합니다. 따라서 그들은 병에 걸릴 가능성이 훨씬 더 높습니다. 영양사 Aksoy는 면역 체계를 강화하는 가장 효과적인 비타민 인 B6가이를 예방하기 위해 닭고기에서 발견된다는 것을 표현하면서 다음과 같이 말했습니다.“ '면역 체계에 가장 효과적인 비타민 중 하나 인 B6는 항체 생산에 직접적으로 도움이됩니다.
비타민 B6 결핍시 세포 면역 반응이 감소하고 항체 수가 감소하는 것으로 확인되었습니다. 닭고기, 특히 가슴살에는 비타민 B6가 풍부합니다. 닭 수프, 특히 닭 가슴살에는 카르노 신과 안 세린이라는 특정 아미노산의 조합에 의해 형성되는 두 가지 강력한 항산화 제가 풍부합니다.
카르노 신과 안 세린 함량으로 인해 닭고기 수프는 독감, 감기, 바이러스 감염, 기침과 같은 질병에서 자연적인 면역 체계 반응을 증가시키는 데 도움이된다고합니다. "
가장 건강한 치킨 수프를 만드는 방법?
반빛 닭 가슴살 1 개와 반빛 닭다리 1 개를 4 ~ 5 잔의 찬물에 끓입니다. (다이 싱하여 끓는 물에 양파 1 개와 당근 1 개를 추가 할 수 있습니다.)
삶은 반빛 닭고기를 잘게 썰어 끓는 물에 다시 넣어주세요.
귀리 4 큰술 (귀리를 사용하는 이유는 베타 글루칸 함량 덕분에 면역 체계에 긍정적 인 영향을 미치기 때문입니다)을 찬물에 담급니다. -귀리를 원치 않으시면 당면을 사용 하셔도됩니다 -10 ~ 15 분 정도 기다린 후 팬에 닭고기 육수와 고기를 넣어주세요.
소금, 갓 빻은 후추, 심황 또는 파프리카를 입맛에 넣고 끓을 때까지 가열합니다.
잘게 썬 파슬리를 뿌려 레몬 즙을 짜서 섭취 할 수 있습니다.
이렇게 요리하면 면역력을 강화하고 영양이 풍부한 치킨 수프가 준비됩니다. 귀리 대신 국수를 사용하거나 야채 만 사용하여 준비 할 수있는이 국물을 준비 할 수 있으며,이를 블렌딩하여 보충 식을 시작한 8 개월 이상 아기의 수유에 사용할 수 있습니다.
