Hünkar Likendi를 만드는 방법?

Hünkar를 좋아하게 만드는 방법에 대한 답변을 설명합니다. Hünkar Likendi는 가지와 고기의 독특한 조합 인 역사적인 요리입니다. 치킨 훈 카르는 좋아했고 고기 훈 카르는 좋아했고 다진 고기는 훈 카르는 좋아했습니다. 양고기로 만든 레시피를 공유합니다. 그래서, 훈 카르가 좋아하는 실용적이고 쉬운 방법은? 여기가 좋아하는 hünkar의 생산입니다 ...

Hünkar가 좋아하는 레시피는 다음과 같습니다.

Hünkar가 좋아하는 재료

고기 소테 :

양고기 -800g

-2 피망

-2 토마토

-1 양파

-2-3 마늘 정향

-식물성 기름 반 차 잔

-토마토 페이스트 1 큰술

오레가노, 커민, 후추, 칠리 페퍼, 소금

베 샤멜 소스 :

-버터 1 큰술

우유 -1.5 컵

밀가루 -1.5 큰술

-후추

-소금

Hünkar Likendi를 만드는 방법?

가지와 고추를 씻어서 쟁반에 올려 놓으십시오.

-180도에서 오븐에 구운 상태로 두십시오.

볶으려면 물이 흡수 될 때까지 고기 큐브를 중불로 익 힙니다.

-물이 흡수되면 물 2 잔을 넣고 물이 흡수 될 때까지 다시 조리하세요.

물이 흡수되면 기름을 넣고 후추와 양파를 넣어 볶습니다.

-마늘과 토마토 페이스트를 넣고 1 분 후 토마토와 향신료를 넣고 2-3 분 동안 조리합니다. 그런 다음 열에서 제거하십시오.

팬에 버터를 넣고 밀가루를 넣고 베 샤멜 소스를 볶습니다.

우유를 넣고 섞어 소금과 후추를 넣으십시오.

-어두워지기 시작하면 가지를 넣고 섞어 불에서 꺼냅니다.

-베 샤멜 소스를 곁들인 가지를 접시에 담고 준비한 소테와 함께 제공합니다.

Bon Appetit.

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