알지 못하는 사이에 샬롯을 섭취하지 마십시오. 가장 먼저 알아야 할 것은 trichomes를 날 것으로 섭취해서는 안된다는 것입니다. 생으로 섭취 할 때 독성 효과가있는이 허브를 섭취하는 가장 맛있고 치유 적이며 전통적인 방법은 수프를 만드는 것입니다. 그러나이 수프는 지금까지 만든 수프와는 다르고 도전적입니다. 하지만 레시피가 궁금하신 분들을 위해 트로트 스프 레시피를 공유했습니다. 그래서 트로트 수프는 어떻게 만들어 지나요? 여기 트로트 수프 요리법이 있습니다 ...
트러플 수프 재료 :
-샬롯 1 묶음
-갈라진 밀 1 잔
-요구르트 2 컵
병아리 콩 1 컵
-Un (최소 1/2 물잔)
-뜨거운 물 (수프의 농도 조절)
노트 : 마호가니를 청소하고 자르는 동안 손의 손상을 방지하기 위해 장갑을 사용하는 것을 게을리해서는 안됩니다.
트러플 수프 만드는 법? -트러플 수프 만들기
손에 장갑을 끼고 샬롯을 잘 씻은 다음 말린 다음 깨끗한 도마에 놓고 잘게 썬다.
-수프를 요리 할 큰 냄비를 꺼내서 병아리 콩, 밀을 넣고 Maraş tarhana가 있으면 넣으십시오.
-이 재료에 잘게 썬 샬롯을 옮깁니다.
-큰 그릇이나 용기를 꺼내어 요구르트 2 그릇을 넣고 물을 더해 진한 버터 밀크를 만듭니다.
-준비한이 아이 란을 냄비에서 기다리는 샬롯 위에 뿌립니다.
그런 다음 샬롯이 물에 완전히 들어가도록 충분한 뜨거운 물을 추가하십시오.
-마지막으로 냄비에 밀가루를 뿌려 혼합물을 완전히 덮습니다. (밀가루의 양은 반잔과 1 잔 사이에서 다릅니다.)
-혼합물을 거의 비밀 폐 상태로 만든 후 밀가루를 혼합하여 혼합물에 녹이지 않도록 밀가루 층이 위에 있도록하여 발효 및 신 과정을 가속화하고 더 효과적입니다. 마음.
-그런 다음 냄비의 뚜껑을 닫고 요구르트 효모처럼 냄비를 천으로 잘 덮고 가능하면 따뜻한 곳에 1 밤 동안 두십시오.
-다음날 냄비를 스토브에 넣고 중불로 요리하고 저어주고 저어줍니다. (냄비 뚜껑을 열고 밀가루 층이 너무 두꺼우면 숟가락으로 국물에서이 층을 제거 할 수 있습니다.)
수프를 약 3-4 시간 동안 저어 요리합니다. 물이 증발함에 따라 뜨거운 물을 추가하여 농도를 조정하십시오.
-얕은 허브가 부드러워 져 국물이 신맛이 나는 맛이납니다.
Bon Appetit.
