퀴 노아 식물은 남미의 안데스 산맥에서 자랍니다. 퀴 노아에는 비타민 A, B, C, D 및 K가 포함되어 있습니다. 영양가가 높은 퀴 노아는 NASA에서 우주로 보내진 우주 비행사에게 먹이를주기 위해 사용되었습니다.
퀴 노아의 장점
완전한 단백질을 포함합니다.완전한 단백질은 모든 아미노산이 충분한 양으로 존재하는 식품 공급원에 사용되는 발현입니다. 퀴 노아는 또한 전체 단백질 식품입니다.
체중을 유지하고 체중을 줄이는 데 도움이됩니다. 퀴 노아는 완전한 단백질이기 때문에 오랫동안 사람들을 배불리 게합니다. 섬유질 비율이 높기 때문에 다이어트중인 사람들이 선호 할 수 있습니다. 또한 HDL (좋은 콜레스테롤) 비율을 안정적으로 유지하면서 총 콜레스테롤을 낮 춥니 다.
소화를 촉진합니다. 무게는 섬유 비율이 높기 때문에 소화에 매우 효과적입니다.
철 미네랄이 풍부합니다. 빈혈 환자의 식단에 퀴 노아를 추가하는 것이 좋습니다.
비타민 B2 함유. 항산화 특성 외에도 건강한 신경계에 필수적입니다.
마그네슘 미네랄이 풍부합니다. 마그네슘은 신경계의 과민성을 감소시켜 통증을 완화합니다. 만성 통증으로 고통받는 편두통 환자에게 매우 유용합니다.
망간 미네랄이 풍부합니다. 체내에서 단백질 합성과 에너지 생성에 효과적입니다. 그것은 뼈와 신경 기능의 발달에 참여합니다. ,
글루텐이 없습니다. 퀴 노아에는 글루텐이 없습니다. 글루텐은 밀과 같은 곡물에서 발견되는 단백질의 일종입니다. 본질적으로 유익하지만 체강 질병이있는 사람들에게는 위험합니다. 체강 질병은 글루텐에 대한 소장의 만성 알레르기이기 때문입니다. 또한 퀴 노아는 글루텐 프리 식단을 선호하는 사람들이 쉽게 섭취 할 수있는 음식입니다.
쌀과 불구 르로 요리하는 모든 요리와 패스트리에 퀴 노아를 사용할 수 있습니다. 샐러드와 차가운 요리에 추가하고 아침 식사로 muesli에 추가 할 수도 있습니다.
퀴 노아 만 요리하기 전에 껍질을 닦으십시오. 쓴맛이 사라지도록 물에 보관하는 것이 유용합니다.
