생 토마토는 의견이 다른 식품입니다. 어떤 사람들은 자연적으로 그 단맛을 좋아하고 샌드위치, 캐서롤, 피자, 샐러드의 모든 곳에서 사용하지만 다른 사람들은 그 질감과 산성 함량을 좋아하지 않습니다.
당신이 좋아하든 그렇지 않든, 생 토마토의 장점은 필수 비타민, 미네랄 및 영양소 섭취를 포함하며 건강상의 이점도 다양합니다.
생 토마토에는 다양한 항산화 제, 비타민 및 미네랄이 자연적으로 존재합니다. 이러한 물질은 심각한 질병으로부터 보호 할 수있는 잠재력이 있습니다. 더 많은 토마토와 일반적으로 더 많은 야채를 섭취하면 뼈 손실, 암, 당뇨병, 신장 결석, 뇌졸중, 심장 마비 및 비만과 같은 건강 문제를 예방할 수 있습니다.
생 토마토는 또한 항염 효과가 있으며인지 기능 장애를 예방할 수 있습니다. 토마토는 남성에게도 특별한 이점이있을 수 있습니다. 토마토의 리코펜이 좋은 전립선 건강을 지원하기 때문에 적어도 일주일에 한 번 토마토를 섭취하는 것이 좋습니다.
생 토마토의 장점은 항산화 제와 그 내용물의 유익한 성분 때문입니다. 토마토의 주요 항산화 제는 리코펜입니다.
이 물질은 신체에 손상을 줄 수있는 자유 라디칼을 중화합니다. 토마토에는 또한 베타 카로틴, 엽산 및 비타민 A, C 및 E가 포함되어 있습니다. 토마토는 또한 칼로리 함량이 매우 낮습니다. 이것은 토마토를 많이 먹어도 칼로리와 지방이 거의 없다는 것을 의미합니다. 얇게 썬 토마토 한 컵에는 단 30 칼로리와 0.5g 미만의 지방이 있습니다.
생 토마토를 먹으면 원치 않는 효과가있을 수도 있습니다. 토마토는 산성을 띠고있어 산성 역류 증상을 악화시킬 수 있습니다. 위식도 역류 질환이있는 경우 토마토가 유발 식품이 될 수 있으므로 토마토를 아예 먹지 않는 것이 좋습니다. 다른 야채와 과일 대신 토마토를 먹으면 영양 결핍으로 이어질 수 있습니다.
조리 및 가공 된 토마토 제품을 섭취하는 것도 생 토마토의 많은 이점을 제공하지만 일부 효소와 유익한 성분은 조리 및 가공 과정에서 파괴되었을 수 있습니다. 식단에서 토마토의 위치에 대해 구체적인 질문이있는 경우 식단을 크게 변경하기 전에 의사 나 영양사와 논의 할 수 있습니다.
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