절인 음식이든, 속을 채운 음식이든, 날것이든 상관없이, 흰 양배추는 항산화 물질의 강력한 공급원 중 하나이며 추운 겨울 동안 면역 체계를 조절하는 데 도움이됩니다. 섬유질이 풍부하기 때문에 위와 장의 건강한 기능을 보장하는 흰 양배추는 특히 변비 문제가있는 사람들의 식탁에 올려야합니다. 이 기능 외에도 칼로리 함량이 낮기 때문에 다이어트 테이블에 좋은 선택이 될 수 있습니다. 칼슘, 칼륨 및 마그네슘 미네랄이 풍부한 샐러드로 흰 양배추를 섭취 할 수도 있습니다. 이는 뼈와 근육계의 많은 시스템, 특히 30 세 이상의 골다공증 위험이있는 어린이 및 개인에게 유익합니다. .
기재
• 중간 배추 절반
• 당근 2 개
• 소량의 보라색 양배추
• 요구르트 1 그릇
• 마요네즈 1 큰술
• 마늘 2 쪽 (선택 사항)
• 레몬 1 개
•올리브유
• 파슬리 가지 2 개 (그 위에)
•소금
제작
중간 양배추의 절반을 중간 두께로 자릅니다. 레몬 1 개의 주스를 짜서 올리브 오일 반 컵을 넣은 다음 다진 양배추를 넣고 15 분 동안 기다립니다.
보라색 양배추는 흰 양배추처럼 다져서 깊은 샐러드 그릇에 넣고 섞습니다. 당근 2 개를 껍질을 벗기고 당근을 갈아서 양배추와 함께 샐러드 그릇에 넣습니다. 다른 재료 옆에 보관 한 흰 양배추를 추가하십시오.
보라색 양배추, 당근, 흰 양배추를 잘 섞은 다음 요거트 1 볼, 마요네즈 1 큰술, 갈은 마늘 2 쪽을 넣습니다. 서비스 근처에 소금을 추가하고 샐러드를 서빙 그릇에 넣을 수 있습니다.
원하는 경우 신선한 파슬리 2 가지로 장식 할 수 있습니다.
