커틀릿을 요리하는 방법? 구운 치킨과 프라이드 치킨

커틀릿 고기를 냉장고에서 꺼낸 후 약 1 시간 동안 그대로 두는 것이 중요합니다. 따라서 고기가 더욱 부드러워집니다. 대기 과정이 끝나면 조리 과정을 시작해야합니다. 볶은 고기는 일반적으로 지방 함량이 더 높습니다. 일반적으로 구운 커틀릿은 건강면에서 더 유익하고 가벼우 며 팬이나 오븐에서 각 커틀릿 고기를 요리하는 것은 매우 쉽습니다. 즉, 송아지 고기뿐만 아니라 양고기 나 닭고기도 원하는대로 요리 할 수 ​​있습니다.

구운 닭고기-양고기 볶음 요리 방법

오븐에서 닭고기, 양고기 또는 송아지 커틀릿을 요리하면 접시가 더 밝아집니다. 커틀릿 고기에 원하는 맛을 내려면 먼저 팬에 커틀릿을 밀봉해야합니다. 그런 다음 예열 된 오븐에 약 200도에서 커틀릿을 넣을 수 있습니다. 오븐에 넣은 갈비는 다양한 야채로 맛을 낼 수 있습니다. 고기를 부드럽게 만들기 위해 약간의 물을 추가 할 수도 있습니다. 평균적으로 약 15-20 분 동안 오븐에서 커틀릿을 굽습니다. 5 분 정도 쉬면 커틀릿을 내놓을 수 있습니다.

닭의 요리 방법-냄비에 양고기 볶음

가벼운 기름 팬으로 커틀릿을 요리 할 수 ​​있습니다. 양고기, 닭고기 및 송아지 커틀릿을 팬이나 그릴에서 맛있는 것으로 바꿀 수 있습니다. 조리를 시작하기 전에 팬이 고온에 도달 할 때까지 기다려야합니다. 봉인이라는 방법으로 커틀릿을 센불에서 1 분씩 익혀야합니다.

고열로 조리 한 찹쌀은 평균 5 분 후에 준비됩니다. 이 절차 전에 커틀릿을 다양한 향신료로 담그면 고기가 더 부드럽고 맛있습니다. 팬에 가벼운 기름이 있는지 확인해야합니다. 그렇지 않으면 고기가 원래보다 더 기름진 맛이납니다.

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