공중 보건 전문가 협회. Dr. Oğuz Özyaral은 적어도 일주일에 두 번 섭취 할 것을 권장 한 병아리 콩은 DNA 합성 및 재생에 필요한 엽산을 함유하고있어 DNA가 암세포 형태로 변하는 것을 방지하고 구조를 보존한다고 말했습니다.
Özyaral은이 기능을 가진 병아리 콩이 몸에서 암세포의 확산과 발달을 예방하는 데 도움이된다고 말했습니다. "Chickpeas는 특히 유방암을 예방합니다. 동시에 병아리 콩은 에스트로겐 호르몬에 대한 균형 효과로 폐경기에 특히 유용합니다. 일어난다. " 평가를 찾았습니다.
"Chickpeas는 테이블에서 더 많은 장소를 찾아야한다"
Özyaral은 터키에서 풍부하게 생산되는 병아리 콩은 물이 거의 필요하지 않고 불모지에서도 쉽게 자랄 수있는 제품이라고 말했습니다.
"거의 모든 사람들이이 콩과 식물이 식탁에서 더 많은 장소를 찾아야한다는 것을 알고 있습니다. 병아리 콩은 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 셀레늄, 구리, 아연, 철분은 물론 비타민 A와 베타 카로틴이 풍부한 고 섬유질 콩과 식물입니다. 암으로 인한 신체 구성 요소의 독성 효과를 제거합니다.
셀레늄은 또한 종양 형성을 예방하는 데 도움이됩니다. 또한 병아리 콩은 유방암을 예방합니다. 장내 유해 세균의 증식을 막는 동시에 소화 기관에 필요한 유익한 세균의 증식을 지원합니다. 섬유질 함량이 높기 때문에 병아리 콩은 결장 및 항문과 관련된 암의 위험을 줄이고 소화 시스템을 보호하며 위를 강화합니다. "
"여성은 병아리 콩을 더 많이 섭취해야합니다"
Assoc. Dr. Özyaral은 어떤 사람들은 비타민 가치가 빠져 나가는 것을 막기 위해 병아리 콩을 담근 물을 붓지 않고이 물이 비타민이 아닌 독으로 가득 차 있다고 설명합니다. "시장에 나와있는 말린 병아리 콩이 음식으로 조리하면 적어도 하룻밤은 식수에 방치하고 부풀어 오릅니다. 유독 한 물질과 가스를 물에 방출하여 위장에서 소화 할 수 없습니다. 그러므로 연화 한이 물을 부어 부어야합니다. 병아리 콩 식사는 신선한 물로 만들어야합니다. 그는 말했다.
여성이 유방암 보호 범위 내에서이 음식을 더 많이 섭취하도록 권장하는 Özyaral은 다음과 같은 정보를 제공했습니다.
"병아리를 정기적으로 섭취하면 당뇨병을 예방할 수 있습니다. 혈압을 조절하고 메스꺼움, 현기증 및 두통 문제를 완화하는 데 도움이됩니다.
포함 된 아미노산 덕분에 수면 패턴을 제공하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그것은 신체의 면역 체계를 강화하고 병에 걸릴 위험을 줄입니다. 포함 된 인은 뼈와 치아 구조를 지원하고 강화합니다.
따라서 행복 호르몬에 작용하는 병아리 콩은 우울증 예방에 도움이 될 수 있습니다. 그것은 콜레스테롤 조절, 심혈관 및 심장 보호 특성을 가지고 있습니다. 정신적, 정신적 피로를 제거하고 기억력을 강화하여 학습을 용이하게하는 기능이 있습니다. "
