새우는 분홍색, 회색, 갈색 및 황색을 띤다. 일년 내내 냉동 및 신선하게 섭취 할 수있는이 생물은 특히 오메가 -3 지방산이 풍부합니다.
새우의 장점
1. 새우는 셀레늄 미네랄이 풍부합니다. 셀레늄은 암 및 심각한 질병을 일으키는 물질을 중화합니다.
2. 새우는 저칼로리 단백질 공급원입니다. 새우 1 인분에는 약 23.7g의 단백질과 112 칼로리가 있습니다.
3. 비타민 D의 좋은 공급 원인 새우는 치아와 뼈를 강화하는 데 도움이됩니다. 또한 칼슘과 인의 균형을 제공합니다.
4. 오메가 -3 지방산이 풍부한 새우는 뇌 기능의 규칙적인 발달과 기능에 효과적입니다. 또한 B12가 포함 된 혈액 세포의 발달을 지원합니다.
5. 잇몸 질환에 항 염증 효과가있는 것으로도 알려져 있습니다.
요리 팁
1. 레시피에서 요구하는 방법에 따라 크러스트를 포함하거나 포함하지 않고 조리 할 수 있습니다. 새우를 청소하는 독특한 방법이 있습니다. 청소하는 동안 머리와 다리를 먼저 잡고 꼬리를 잡고 피부를 벗겨 내야합니다.
2. 냉동 새우를 청소할 때 완전히 해동하지 않도록주의하십시오. 새우를 살짝 얼리면 껍질을 벗기기가 더 쉬울 것입니다.
3. 새우는 삶거나 요리하기 전에 떼어 낼 수도 있습니다. 이를 위해 등을 약간 그리고 내장을 제거 할 수 있습니다.
