감을 말리는 방법?

감을 말리는 방법에 대한 답은 사실 아주 간단합니다. 몇 가지 요령에주의를 기울이면 집에서 쉽게 곶감을 준비 할 수 있습니다. 햇볕이 잘 들고 습기가없는 에어 로프와 잘 익은 감만 준비하면됩니다.

곶감이 생감보다 더 맛있습니다. 햇볕에 말리면 건강에 매우 유익한 곶감도 건강에 좋다.

곶감의 효능에 대해 이야기하기 전에 먼저 감을 말리는 방법에 대한 질문에 답해 보겠습니다.

감을 말리는 방법?

감이 완전히 익지 않으면 잘 익고 부드러워 질 때까지 기다려야합니다. 딱딱하게 말린 감은 맛이 없어서 말리는데 시간이 걸린다.

감이 충분히 익 으면 우리가 준 단계별 건조 과정을 적용 할 수 있습니다.

1 단계 : 먼저 잘 씻으세요. 그리고 껍질 부분을 벗 깁니다.

2 단계 : 줄기 부분을 찢지 않습니다. 줄기에 매듭을 묶고 로프에 묶으십시오.

3 단계 : 팬에 설탕과 계피를 넣으십시오. 끓는 설탕과 계피 물에 감을 10 초간 불린 후 추출한다.

4 단계 : 감을 건조하고 햇볕이 잘 드는 곳에 걸어 말릴 수 있습니다. 한 달이 지나면 감을 밧줄에 걸어서 먹을 수 있습니다.

곶감의 맛은 맛은 물론 건강에도 여러 가지 이점이 있습니다. 곶감이 건강에 미치는 영향에 대해 이야기 할 필요가 있다면 다음과 같이 나열 할 수 있습니다.

곶감의 효능

1. 암 예방

강력한 항산화 특성 덕분에 곶감은 여러 유형의 암 발병을 예방합니다. 계절에 따라 자주 섭취되는 곶감은 체내 암 발병을 예방합니다.

2. 비타민 저장소

칼륨, 망간, 구리, 인이 풍부한 곶감 100g은 일일 망간 함량 15 %, 일일 구리 함량 12 %를 함유하고 있습니다. 구리 함량이 면역 체계를 지원하기 때문에 방어 체계를 강화하는 효소 구조에 참여합니다. 즉, 신체가 작동하도록 방어하는 메커니즘을 돕습니다. 망간만큼 면역 체계를 지원하는 것 외에도 구리는 적혈구 생성을 제공합니다.

3. 장을 빨리 작동하십시오

곶감은 섬유질 함량이 높기 때문에 위장 시스템이 작동하도록하여 변비를 예방합니다. 위장관에서 발생할 수있는 염증성 장 증후군을 예방합니다.

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