- 스토브에서
- 6 명 이상
- 40 분 (준비 시간)
- 20 분 (요리 시간)
제작 용 재료
물 2 잔
달걀 3 개
소금 1.5 작은 술
밀가루 5-6 컵 (단단한 반죽이 될 때까지 밀가루를 추가합니다.)
내부 모르타르의 경우;
갈은 쇠고기 반 킬로
잘게 썬 양파 2 개
파슬리 한 꼬집
소금
후추
칠레 고추
준비중 인
1 단계 : 단단한 반죽이 될 때까지 반죽의 모든 재료를 반죽하십시오.
2 단계 : 젖은 천으로 덮고 30 분 동안 그대로 두십시오.
3 단계 : 코어 재료의 모든 재료를 와셔로 당깁니다.
4 단계 : 그런 다음 롤링 핀을 사용하여 30 분 동안 쉬었던 반죽을 굴립니다.
5 단계 : 물컵으로 둥글게 자른다.
6 단계 : 손에 넣고 준비한 속 1 큰술을 가운데에 넣고 두 손가락으로 좌우 가장자리에서 구부립니다.
7 단계 : 원한다면 도넛처럼 닫거나 사각형으로 잘라 삼각형 모양으로 만들 수 있습니다.
8 단계 : 그런 다음 소금물에 끓입니다.
마지막 단계 : 마늘 요거트와 버터 소스와 함께 드실 수 있습니다.
Bon Appetit.
