식단에 포함되어야하는 이러한 음식은 그 자체로 질서가 있습니다. 식품 피라미드라고하는이 주문에는 네 가지 식품군이 있습니다.
영양 및 다이어트 전문가 Müge Güzey는 식품 피라미드에 대해 설명하고 제안을했습니다.
푸드 피라미드 란?
식품 피라미드는 식품군의 이상적인 소비량에 대한 아이디어를 제공하고 건강한 영양을 목표로하는 도구로 설계되었습니다. 피라미드에서 음식을 보여주는 목적은 건강한 식습관에 대한 인식을 높이는 것입니다. 이 방향으로 음식 피라미드는 간단한 방법으로 음식 그룹의 균형과 중요성을 배울 수 있습니다.
대부분의 곡물, 가장 적은 지방
음식 피라미드의 논리는 아주 간단합니다. 피라미드 하단의 식품군에는 매일 식단에서 가장 많이 섭취하는 데 필요한 영양소가 포함되어 있습니다. 최상위 그룹에는 최소한으로 섭취해야하는 음식이 포함되어 있습니다. 시리얼 그룹이 피라미드의 바닥을 형성하는 동안 피라미드의 윗부분으로 올라갈 때; 비타민과 미네랄, 단백질의 공급 원인 야채와 과일이 있으며, 맨 위에는 최소한 섭취해야하는 지방과 설탕이 있습니다.
해독 효과가있는 식품은 무엇입니까?
곡물은 진정한 에너지를 제공합니다
식품 피라미드의 맨 아래에있는 곡물은 주요 에너지 원인 탄수화물, 그룹 B 비타민 및 섬유질을 제공합니다. 이 그룹의 음식; 빵, 파스타, 불구 르, 쌀, 옥수수와 같은 음식입니다. 이 그룹에서 음식을 선택할 때; 일반적으로 쌀 대신 bulgur를 선호하고 파스타로 통밀 파스타 또는 통밀 파스타를 선호합니다. 이런 식으로 섬유질 섭취를 제공함으로써 더 건강한 선택을 할 수 있습니다. 매일 섭취하는 시리얼의 양은 6-11 인분입니다. 그러나이 양은 체중, 키, 유전 적 특성 및 신체 활동 상태에 따라 다릅니다.
하루에 과일 2 개와 야채 3 개를 먹습니다.
시리얼 그룹 다음으로 가장 많은 과일과 채소를 섭취해야합니다. 과일과 채소는 신진 대사를 옹호하는 비타민, 미네랄 및 많은 항산화 활성 물질을 제공합니다. 동시에 전곡과 같은 섬유질을 제공함으로써 혈당 균형을 돕고 장 건강에 보호 효과가 있습니다.
하루에 권장되는 과일과 채소의 양은 최소 5 인분입니다. 과일 2 인분과 야채 3 인분이어야합니다.
단백질에 필요한 것…
피라미드 3 층에는 고기, 계란, 콩류, 우유, 유제품이 있습니다. 필요한 단백질을 제공하는 주요 방법은이 그룹을 통하는 것입니다. 우유와 유제품에 단백질을 공급하면서; 칼슘과 인과 같은 뼈와 치아에 필수적인 미네랄도 섭취합니다. 육류, 닭고기 및 계란은 비타민에서 B12를, 미네랄에서 철분을 제공합니다.
육류 그룹의 필수 성분 중 하나 인 오메가 3는 생선에서 발견됩니다. 일주일에 2 ~ 3 일 생선을, 일주일에 2 일 붉은 고기를, 다른 날에는 닭고기 나 칠면조와 같은 흰살을 섭취하면 일반적인 식단에서 단백질 섭취와 균형을 유지합니다. 반면에 계란은 최고 품질의 단백질로 아침 식사에 포함되어야합니다.
설탕이 필요한가요?
식품 피라미드의 모든 식품 중에서 지방과 설탕은 최소한으로 섭취해야합니다. 설탕이 반드시 섭취해야하는 음식은 아니지만 지방은 일반적인 식단 계획에 포함되어야합니다.
그렇다면 당신이 소비하는 지방은 무엇을 의미합니까? 식사에 사용되는 지방, 유제품의 지방, 육류 / 닭고기 및 생선 자체 지방, 호두 및 아몬드와 같은 건조 견과류를 고려할 수 있습니다. 지방 패턴을 개선하고 과도한 양을 섭취하지 않으려면 무 지방 우유와 그 제품을 선택하고, 견과류 섭취를 과도하게하지 않고 오메가 3를 위해 일주일에 2 ~ 3 일 생선을 섭취하는 등의 조치를 취할 수 있습니다. 튀기지 않고 음식을 굽거나 굽는 것.
